Responsable de Salle - Leadership & Service Client

Taleez; Lyon; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle santé prise en charge à 50 %

Repas et participation aux transports

Formations

Résumé du poste

Le Groupe LHR GROUPE recherche un Responsable de salle F/H à Lyon pour piloter l'équipe, superviser le service et garantir une expérience client de qualité.

Vous assurerez l'organisation des plannings, le suivi des réservations et le respect des normes HACCP, avec un leadership et un esprit d'équipe forts.

Des formations sont proposées et une mutuelle santé est prise en charge à 50%, avec repas et participation aux transports selon conditions.

Qualifications

• Expérience en management d’équipe en salle requise.
• Connaissance HACCP et normes d'hygiène.
• Compétences en organisation et reporting.

Responsabilités

• Manager l’équipe de salle et répartir les tâches.
• Garantir la satisfaction client et anticiper les besoins.
• Piloter l’activité: optimiser ventes, réservations, flux et coûts.
• Veiller au respect des normes et à la qualité du service.
• Coordonner avec cuisine et direction.
• Respecter les règles d'hygiène et sécurité.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Organisation

Adaptabilité

Formation

Diplôme hôtellerie-restauration ou équivalent

Description du poste

Le Groupe LHR GROUPE recherche un Responsable de salle F/H à Lyon pour piloter l'équipe, superviser le service et garantir une expérience client de qualité.

Vous assurerez l'organisation des plannings, le suivi des réservations et le respect des normes HACCP, avec un leadership et un esprit d'équipe forts.

Des formations sont proposées et une mutuelle santé est prise en charge à 50%, avec repas et participation aux transports selon conditions.