Adjoint Responsable — Steakhouse, Leadership & Formation

Hippopotamus; France; Hybride; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Hippopotamus en France recrute un(e) responsable service/chef d'équipe en restauration pour accompagner nos clients au quotidien.

Vous garantissez la qualité du service, animez et formez l'équipe, et assurez le suivi opérationnel des plans d’action du directeur et de la Direction Régionale. Vous veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité et prenez part à la prospection commerciale sur votre zone.

Qualifications

• Expérience en service en restauration recommandée.
• Capacité à encadrer et former l'équipe.
• Bonne connaissance des normes d’hygiène et sécurité.

Responsabilités

• Garantir la relation client et l’organisation du service.
• Fédérer et former l'équipe au quotidien.
• Assurer le suivi opérationnel des plans d’action du directeur et de la Direction Régionale.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de droit du travail.
• Participer, avec le directeur, à la prospection commerciale sur la zone.

Connaissances

Relation client

Animation d'équipe

Formation du personnel

Vente et prospection

Hygiène et sécurité

Organisation du service

Description du poste

Hippopotamus en France recrute un(e) responsable service/chef d'équipe en restauration pour accompagner nos clients au quotidien.

Vous garantissez la qualité du service, animez et formez l'équipe, et assurez le suivi opérationnel des plans d’action du directeur et de la Direction Régionale. Vous veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité et prenez part à la prospection commerciale sur votre zone.