Responsable de Salle Steakhouse – Leader d'Équipe

Hippopotamus; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Hippopotamus Paris recrute un(e) chef de salle/manager pour coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant. Vous mettrez en œuvre les valeurs Hippopotamus, assurerez l’accueil et l’expérience client, et veillerez au respect des fiches techniques et des normes HACCP.

Polyvalent, vous piloterez le service en salle et accompagnerez les collaborateurs, garantissant une ambiance chaleureuse autour des fours à braise en Île-de-France.

Responsabilités

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale
• Polyvalent, vous maîtrisez la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
• Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe

Description du poste

Hippopotamus Paris recrute un(e) chef de salle/manager pour coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant. Vous mettrez en œuvre les valeurs Hippopotamus, assurerez l’accueil et l’expérience client, et veillerez au respect des fiches techniques et des normes HACCP.

Polyvalent, vous piloterez le service en salle et accompagnerez les collaborateurs, garantissant une ambiance chaleureuse autour des fours à braise en Île-de-France.