Responsable de Salle — Leader d'Équipe & Expérience Client

Buffalo Grill; Savigny-sur-Orge; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour superviser l'équipe et garantir une expérience client irréprochable dans un cadre convivial.

Vous serez chargé d'animer, former et coacher les talents, suivre les indicateurs de performance et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, tout en soutenant les objectifs de l'établissement et en valorisant l'esprit d'équipe.

Qualifications

• Expérience managériale en restauration ou service en salle.
• Sens du service et de la relation client.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Superviser, animer et motiver l'équipe pour assurer l'ambiance Buffalo Grill et la qualité du service.
• Veiller à une expérience client irréprochable et à la satisfaction générale.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité dans le restaurant.
• Former et développer les talents internes pour favoriser l'évolution des collaborateurs.
• Suivre les indicateurs de performance et proposer des actions d'optimisation des coûts et des résultats.
• Participer aux animations et à la fidélisation des clients.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Expérience client

Job description

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour superviser l'équipe et garantir une expérience client irréprochable dans un cadre convivial.

Vous serez chargé d'animer, former et coacher les talents, suivre les indicateurs de performance et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, tout en soutenant les objectifs de l'établissement et en valorisant l'esprit d'équipe.