Responsable de Salle — Leadership & Expérience Client

Buffalo Grill

Mérignac

On-site

EUR 32,000 - 52,000

Full time

4 days ago

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Benefits offered by this job

Formation interne et parcours de成长

Promotions internes et opportunités de

Ambiance conviviale et authentique

Job summary

Buffalo Grill Mérignac recherche un Responsable de salle pour diriger l'équipe en salle et garantir une expérience client exceptionnelle dans un cadre convivial et chaleureux. Vous assurez le service, coordonnez les tâches et maintenez les standards de qualité et d'hygiène.

Vous pilotez la performance opérationnelle, encadrez les équipes, et contribuez à maintenir l'ambiance unique de Buffalo Grill tout en soutenant la progression de carrière interne et le développement des talents à travers des

Qualifications

Leadership et capabilité à motiver et coordonner une équipe
Exigence d'un service client irréprochable et personnalisation des échanges
Capacité à optimiser les performances et maîtriser les coûts
Gestion des priorités et organisation du travail en salle

Responsibilities

Superviser, animer et motiver l'équipe en salle pour garantir une ambiance Buffalo Grill de qualité
Veiller à l'accueil, au service et à la satisfaction client tout au long du service
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité et à la présentation des plats
Former et faire progresser les talents de l'équipe et favoriser l'évolution professionnelle
Gérer les coûts et suivre les indicateurs de performance pour optimiser les résultats
Participer aux animations et fidéliser la clientèle, notamment via les programmes de fidélité et Google My Business