Responsable de Salle — Leader d'Équipe & Expérience Client

Buffalo Grill; Compiègne; Hybride; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Résumé du poste

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour coordonner l'équipe, garantir une expérience client exceptionnelle et contribuer aux objectifs de performance de l’établissement.

Vous supervisez, animez et motivez votre équipe, assurez la qualité du service et le respect des normes d’hygiène, et vous incarnez l’ambiance unique de Buffalo Grill, tout en participant à des animations et à des initiatives de fidélisation.

Responsabilités

• Superviser, anime, et motive l'équipe pour garantir une ambiance Buffalo Grill et un service de qualité.
• Veiller à l'accueil, au service, et à la satisfaction client jusqu'au départ pour une expérience irréprochable.
• Veiller à la qualité des plats et à leur présentation, et assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Former et faire progresser les talents de l'équipe, coacher et développer les compétences collectives.
• Suivre les coûts et les indicateurs de performance et proposer des améliorations pour optimiser les résultats.
• Assurer l'expérience client tout au long du service et contribuer à la fidélisation par des actions ciblées.
• Contribuer à renforcer la notoriété du restaurant sur Google et accompagner les clients dans le programme de fidélité.
• Participer aux animations et événements de l'année (Noël, Saint-Valentin, etc.) et incarner l'ambiance de Buffalo Grill.

Description du poste

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour coordonner l'équipe, garantir une expérience client exceptionnelle et contribuer aux objectifs de performance de l’établissement.

Vous supervisez, animez et motivez votre équipe, assurez la qualité du service et le respect des normes d’hygiène, et vous incarnez l’ambiance unique de Buffalo Grill, tout en participant à des animations et à des initiatives de fidélisation.