Chef de Salle — Leadership & Expérience Client

Buffalo Grill; Déols; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation interne

Opportunités de carrière

Résumé du poste

Buffalo Grill recrute un Responsable de salle pour coordonner l'équipe en salle et garantir une expérience client exceptionnelle. Vous assurerez l'animation de l'équipe, du service à la fidélisation et veillerez au respect des standards et de l'hygiène.

Vous jouerez un rôle clé dans l'atteinte des objectifs et accompagnerez les collaborateurs dans leur montée en compétence, avec des possibilités d'évolution vers des postes à responsabilité au sein du groupe.

Qualifications

• Chef de salle expérrimenté et passionné par le service client.
• Capacité à former et accompagner les équipes sur le terrain.
• Bonnes compétences en gestion des coûts et des indicateurs de performance.

Responsabilités

• Superviser et animer l'équipe en salle pour assurer un service irréprochable.
• Veiller à l'accueil, à la satisfaction client et à la fidélisation.
• Participer à l'animation d'événements et à l'amélioration continue des performances.
• Contrôler la qualité des plats et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Leadership

Team management

Customer service

Coaching & formation

Cost control

KPI & performance

Hygiene & safety

Description du poste

Buffalo Grill recrute un Responsable de salle pour coordonner l'équipe en salle et garantir une expérience client exceptionnelle. Vous assurerez l'animation de l'équipe, du service à la fidélisation et veillerez au respect des standards et de l'hygiène.

Vous jouerez un rôle clé dans l'atteinte des objectifs et accompagnerez les collaborateurs dans leur montée en compétence, avec des possibilités d'évolution vers des postes à responsabilité au sein du groupe.