Responsable de Salle – Leadership & Expérience Client

Buffalo Grill; Alès; Hybride; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation interne

Opportunités de carrière

Réseau mobilité interne #BuffalOpport

Ambiance conviviale

Résumé du poste

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour coordonner l’équipe, garantir une expérience client irréprochable et atteindre les objectifs de performance.

Vous supervisez, formez et motivez l'équipe; vous veillez à la qualité des plats et au respect des normes d'hygiène; vous suivez les coûts et les indicateurs de performance; vous participez aux animations et à la fidélisation des clients.

Qualifications

• Capacité à diriger et motiver une équipe.
• Sens du service client et de l’accueil.
• Aptitude à former et accompagner les collaborateurs.

Responsabilités

• Superviser, animer et motiver l’équipe pour maintenir l’ambiance Buffalo Grill et la qualité du service.
• Veiller à la satisfaction client et à l’expérience tout au long du service.
• Contrôler les coûts et suivre les indicateurs de performance du restaurant.
• Coach et développe les talents pour une montée en compétence de l’équipe.
• Participer aux animations et à la fidélisation des clients (cartes de fidélité, Google).

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Expérience client

Formation du personnel

Description du poste

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour coordonner l’équipe, garantir une expérience client irréprochable et atteindre les objectifs de performance.

Vous supervisez, formez et motivez l'équipe; vous veillez à la qualité des plats et au respect des normes d'hygiène; vous suivez les coûts et les indicateurs de performance; vous participez aux animations et à la fidélisation des clients.