Responsable de Salle – Leader & Coach d'Équipe

Buffalo Grill; Les Herbiers; On-site; EUR 30,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

École interne

Mobilité interne

Intégration et formation

Ambiance conviviale

Job summary

Buffalo Grill souhaite recruter un Responsable de salle pour coordonner l’équipe, assurer une expérience client irréprochable et atteindre les objectifs de performance du restaurant.

Vous supervisez, formez et fidélisez les clients, tout en veillant au respect des normes d’hygiène et à la qualité du service. Rejoignez une enseigne dynamique et continuez votre développement professionnel dans un cadre convivial.

Responsibilities

• Superviser et motiver votre équipe pour garantir l’ambiance Buffalo Grill et une qualité de service irréprochable.
• Veiller à une expérience client satisfaisante, de l’accueil jusqu’au départ, avec sourire et personnalisation.
• Veiller à la qualité des plats et à leur présentation, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
• Coach et développer les talents de l’équipe, partager savoir-faire et bonnes pratiques.
• Gérer les coûts et les indicateurs de performance et proposer des améliorations concrètes.
• Contribuer à la fidélisation des clients et soutenir la notoriété du restaurant (Google, cartes de fidélité).
• Participer aux animations et temps forts de l’année et animer l’équipe lors d’événements.

Job description

Buffalo Grill souhaite recruter un Responsable de salle pour coordonner l’équipe, assurer une expérience client irréprochable et atteindre les objectifs de performance du restaurant.

Vous supervisez, formez et fidélisez les clients, tout en veillant au respect des normes d’hygiène et à la qualité du service. Rejoignez une enseigne dynamique et continuez votre développement professionnel dans un cadre convivial.