Responsable de Salle H/F

Groupe Bourdoncle; Neuilly-sur-Seine; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle et Transport pris en charge à

Repas offert

Job summary

Le Durand Dupont, restaurant emblématique du Groupe Bourdoncle, situé à Neuilly-sur-Seine, recherche un responsable de salle expérimenté. Vous piloterez l'équipe, organisez le service et veillerez à la satisfaction de notre clientèle locale et de passage.

Vous assurerez la gestion de la caisse, le suivi des stocks et des commandes, et aurez à cœur de proposer un service attentif, dynamique et bilingue en anglais pour accueillir une clientèle internationale.

Qualifications

• Expérience significative en brasserie et passion pour votre métier.
• Excellente relation client: amabilité, disponibilité et discrétion.
• Bon leadership et capacités d’organisation.
• Bonne maîtrise de l’anglais à l’oral.

Responsibilities

• Supervision de l’équipe de salle.
• Organisation du service et amélioration de la satisfaction client.
• Gestion de la caisse et suivi des stocks et commandes.
• Veiller à la qualité du service et à l’accueil des clients.

Skills

Leadership

Relation client

Organisation

Anglais (oral)

Job description

Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle s'est imposé comme un acteur majeur de la restauration traditionnelle en France. Avec plus de 30 établissements implantés en Normandie, à Paris, Saint-Tropez, Megève et Arcachon, le groupe fait vivre des lieux emblématiques où se conjuguent savoir-faire, convivialité et excellence.Situé au cœur de Neuilly-sur-Seine, Le Durand Dupont est une adresse incontournable de la place du Marché. Réputé pour ses déjeuners d'affaires, l'établissement accueille tout au long de la journée une clientèle fidèle de quartier ainsi que des visiteurs de passage. En soirée, son patio et son salon bibliothèque offrent une atmosphère élégante et chaleureuse, idéale pour savourer un cocktail signature ou partager un dîner raffiné.Rejoindre Le Durand Dupont, c'est intégrer une maison reconnue pour la qualité de son accueil, l'exigence de son service et l'authenticité de son expérience.Pour découvrir l'univers du Durand Dupont : https://www.leduranddupont.com/Rejoignez nous !Dans la cadre de notre politique diversité et inclusion, nos salariés sont à l’image des clients que nous servons : tous uniques, tous différents !Informations complémentaires :Rémunération intéressante selon profilMutuelle et Transport pris en charge au 50%Repas offertSupervision de l’équipe de salleOrganisation du serviceGarant de la satisfaction clientGestion de la caisseGestion des stocks et des commandesVous avez impérativement une expérience significative en brasserie et êtes passionné par votre métierVous êtes doté d’un excellent sens de la relation client : amabilité, disponibilité, discrétion… mais aussi d’un véritable leadershipVous avez une bonne mémoire et l’œil sur toutVous êtes investi, rigoureux, réactifVous savez prioriser vos tâches et êtes très bien organiséVous avez une excellente communication orale avec un vocabulaire adapté à notre clientèleVous savez communiquer en anglaisVous possédez une curiosité naturelle pour la cuisine et l’art culinaire d’une façon plus générale