Responsable de salle H/F

Bertrand Franchise; Creil; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert à chaque début de service

Primes de nuit (supérieures au minimum

Prime de tutorat pour transmission des

Prime d’ancienneté

Primes sur objectifs pour managers

Prévoyance et mutuelle (prise encharge

Avantages bien-être et sport

Formation et promotion interne

Titre de transport pris en charge 60%

Réduction 30% dans les restaurants dug

Résumé du poste

Hippopotamus recherche un(e) responsable de restaurant à Creil pour coordonner et animer les équipes, former les collaborateurs et garantir l’expérience client. Vous serez en charge des plats selon les fiches techniques et du respect des normes HACCP.

Profil recherché: sens du relationnel, leadership, dynamisme et esprit d’équipe. Poste en CDI dans un cadre restaurant Steakhouse, avec primes et avantages liés à l’enseigne Hippopotamus.

Qualifications

• Relationnel client excellent.
• Leadership éprouvé en équipe.
• Dynamisme et disponibilité pour travail en restauration.
• Esprit d'équipe et bonne humeur.
• Polyvalence et capacité d’organisation et d’écoute.

Responsabilités

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant.
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus.
• Assurer l’expérience client grâce à la fibre commerciale.
• Maîtriser la réalisation des plats conformément aux fiches techniques.
• Garantir le respect des normes HACCP au sein de l’équipe.

Connaissances

Relationnel client

Leadership

Dynamisme

Esprit d'équipe

Organisation

Écoute

Description du poste

Certaines passions sont faites pour être partagées

Mission

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes Défis

• Coordonner, motivez et animez les équipes du restaurant
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale
• Polyvalent, tu maîtrise la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
• Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe

Profil

• Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve
• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
• Une polyvalence, une capacité d’organisation et d’écoute
• Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l’Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce.

Les Avantages Brulants

• Ici, la générosité, ce n’est pas que dans l’assiette : repas complet offert à chaque début de service
• Ton investissement compte : primes de nuit (supérieures au minimum légal), prime de tutorat si tu transmets ton savoir, et prime d’ancienneté pour récompenser la fidélité, primes sur objectifs pour les managers
• Prévoyance et mutuelle (avec prise en charge à 60%) parce que ta santé passe avant tout
• Accès à des avantages bien-être et sport pour garder la forme, même en plein rush
• Envie d’évoluer ? Chez Hippo, on mise sur la formation et la promotion interne
• Titre de transport pris en charge à 60%
• Le petit + plaisir : -30 % de réduction dans les restaurants du groupe, à partager avec tes proches