Responsable adjoint H/F

Bertrand Franchise; Labège; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert au début de service

Primes d’ancienneté & objectifs pour经理

Mutuelle et prévoyance 60% prise en ch

Réductions 30% dans les restaurantesdu

Formation et promotion interne

Titres de transport pris en charge 60%

Résumé du poste

Bertrand Franchise recherche un.e manager opérationnel.le pour ses restaurants Hippo, afin d’assurer l’excellence du service et l’animation de l’équipe.

Vous garantirez la relation client, organiserez le service et piloterez les actions commerciales tout en veillant au respect des normes et à la sécurité. Rejoignez une équipe dynamique et formée en interne.

Qualifications

• Expérience en management et d’expériences professionnelles similaires dans la restauration/hôtellerie/tourisme/retail.
• Sens du service client et leadership d’équipe mis en pratique au quotidien.

Responsabilités

• Garantir la relation client, l’organisation du service et le suivi des actions commerciales.
• Fédérer, animer et former l’équipe au quotidien sur les incontournables Hippopotamus.
• Assurer la réalisation opérationnelle et le suivi des plans d’action.
• Respecter les normes d’hygiène, sécurité et droit du travail.
• Mettre en place des actions commerciales et de prospection dans la zone de chalandise avec le directeur.

Connaissances

Management

Leadership

Service client

Esprit d'équipe

Formation

Expérience management restauration

Description du poste

Certaines passions sont faites pour être partagées

Mission

Chaud devant …venez créer votre #Boeufstory au sein de nos restaurants

• Évoluer dans un environnement de Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de notre clientèle, petits et grands
• Travailler dans une ambiance dynamique et passionnée
• Mettre vos compétences ON FIRE pour une formation à la hauteur

Vos Défis

• Vous êtes garant de la relation client, de l’organisation du service et du suivi des actions commerciales
• Vous fédérez votre équipe, vous l’animez et la formez au quotidien sur les incontournables Hippopotamus
• Vous assurez la réalisation opérationnelle et le suivi des plans d’action définis par le directeur et la Direction Régionale
• Vous êtes garant du respect des normes légales et internes en matière d’hygiène, de sécurité et de droit du travail
• Vous êtes en charge avec le directeur de la mise en place d’actions commerciales et de prospection sur la zone de chalandise

Profil

• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
• Véritable commerçant et manager, vous êtes leader et fédérateur
• Vous avez un sens aigu du service client
• Vous justifiez d’une expérience en management et d’expériences professionnelles similaires dans le secteur restauration/hôtellerie/tourisme/retail.

Les Avantages Brulants

• Ici, la générosité, ce n’est pas que dans l’assiette : repas complet offert à chaque début de service
• Ton investissement compte : primes de nuit (supérieures au minimum légal), prime de tutorat si tu transmets ton savoir, et prime d’ancienneté pour récompenser la fidélité, primes sur objectifs pour les managers
• Prévoyance et mutuelle (avec prise en charge à 60%) parce que ta santé passe avant tout
• Accès à des avantages bien-être et sport pour garder la forme, même en plein rush
• Envie d’évoluer ? Chez Hippo, on mise sur la formation et la promotion interne
• Titre de transport pris en charge à 60%
• Le petit + plaisir : –30 % de réduction dans les restaurants du groupe, à partager avec tes proches