Assistant Manager H/F

Bertrand Franchise; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participer à une nouvelle aventure

Résumé du poste

Bertrand Franchise recherche un responsable de restaurant pour coordonner les équipes et assurer l’excellence du service en suivant les fiches techniques et les standards HACCP. Vous dynamiserez l’expérience client et contribuerez à une ambiance chaleureuse autour de nos fours à braise.

Profil recherché : expérience similaire dans l’Hôtellerie/Restauration, leadership et sens du commerce. Poste en CDI, ambiance conviviale et opportunités de progression.

Qualifications

• Un relationnel client parfait et un leadership à toute épreuve.
• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur.
• Polyvalence, organisation et écoute.

Responsabilités

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant.
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus.
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale.
• Maîtriser la réalisation des plats conformément aux fiches techniques.
• Garantir le respect des normes HACCP au sein de l’équipe.

Connaissances

Leadership

Esprit d'équipe

Organisation

Écoute

Formation

Expérience professionnelle similaire dans l’Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce

Description du poste

Certaines passions sont faites pour être partagées

Mission

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes Défis

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale
• Polyvalent, tu maîtrises la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
• Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe

Profil

• Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve
• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
• Une polyvalence, une capacité d’organisation et d’écoute
• Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l’Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce.

Les Avantages Brulants

• Participer à une nouvelle aventure !

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.