Responsable de Salle H/F

Buffalo Grill; Auch; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Buffalo Grill recherche un(e) Responsable de Salle dynamique pour rejoindre l'équipe du restaurant, sous la supervision du Directeur de Restaurant. Vous serez en charge de la gestion opérationnelle de la salle et de l'équipe de service.

Les missions incluent la supervision des activités, l'organisation des plannings et le maintien des standards d'hygiène et de sécurité, ainsi que la satisfaction client et la qualité du service.

Qualifikationen

• Expérience significative en tant que responsable de salle ou poste similaire dans la restauration.
• Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maîtrise des outils informatiques de gestion de restaurant.
• 2,5 jours de repos par semaine à définir.

Aufgaben

• Superviser et coordonner les activités de la salle.
• Organiser et planifier les plannings de l'équipe.
• Garantir la satisfaction client et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire.

Kenntnisse

Gestion d'équipe

Service en salle

Hygiène et sécurité alimentaire

Communication client

Présentation et tenue

Tools

Logiciel de caisse

Jobbeschreibung

Nous recherchons un(e) Responsable de Salle dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant, vous serez en charge de la gestion opérationnelle de la salle et de l'équipe de service.Missions principales :Superviser et coordonner les activités de la salle de restaurant.Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Garantir la satisfaction client.Organiser et planifier les plannings de l'équipe.Profil recherché :Expérience significative en tant que responsable de salle ou poste similaire dans la restauration.Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication.Sens aigu du service client et de la qualité.Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Maîtrise des outils informatiques de gestion de restaurant.2.5 jours de repos par semaine à définir.

Experience: 1 An(s) - sur poste similaireCompétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installerQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle