Responsable de Salle H/F

le Comptoir du Marais; Challans; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Job summary

Le Comptoir du Marais à Challans recherche un(e) Responsable de salle et bar (H/F) pour 39h/semaine. Vous encadrerez l'équipe en salle et au bar, organiserez les plannings et veillerez au bon déroulement des services.

Une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire est exigée. Vous devrez être organisé(e), dynamique et capable de garder votre calme pendant les services, tout en gérant les commandes, les stocks et le respect des règles d'hygiène.

Qualifications

• Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire.
• Leadership et sens du contact client.
• Capable d'organiser les plannings et de superviser les services.
• Gestion des commandes et des stocks et hygiène.

Responsibilities

• Encadrer l'équipe en salle et au bar et organiser les plannings.
• Surveiller le bon déroulement des services et garantir le service client.
• Assurer les commandes et la gestion des stocks en respectant les règles dhygiene.
• Remplacer la direction de temps à autre.

Skills

Leadership

Service client

Organisation

Dynamique

Calme

Job description

Nous cherchons un(e) Responsable de salle et bar (H/F) pour travailler avec nous à raison de 39h par semaine. Votre rôle sera de gérer le quotidien du restaurant : vous allez encadrer l'équipe en salle et au bar, organiser les plannings et surveiller le bon déroulement des services. Vous vous occuperez aussi des commandes et des stocks, tout en faisant attention au respect des règles d'hygiène. Vous serez également amené(e) à remplacer la direction de temps en temps.Pour ce poste, il est important d'avoir du leadership et d'aimer le contact avec les clients pour qu'ils passent un bon moment. Une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire est obligatoire. On attend de vous que vous soyez organisé(e), dynamique et capable de garder votre calme quand il y a beaucoup de monde.Le salaire sera à discuter selon votre profil.

• Experience: 2 An(s)Compétences: Accueillir le client et l'installerQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Débits de boissons