Responsable de Salle CDI — Leadership et Expérience Client

Buffalo Grill; Vénissieux; Presencial; EUR 38.000 - 52.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Formation interne

Opportunités de carrière

Mobilité interne

Équipe conviviale

Descripción de la vacante

Buffalo Grill recherche un Responsable de Salle pour piloter l'équipe en salle et assurer une expérience client exceptionnelle. Vous coordonnez, formez et motivatez votre personnel, tout en veillant à la qualité du service, au respect des normes et à la maîtrise des coûts.

Vous contribuez à la fidélisation des clients, à la notoriété du restaurant et participez activement aux animations et temps forts de l’année.

Formación

• Capacité à coordonner et diriger une équipe en salle.
• Veiller à la satisfaction et à l'expérience client.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilidades

• Leader inspirant : superviser, animer et motiver l'équipe.
• Veiller à une expérience client irréprochable, de l’accueil au départ.
• Veiller à la qualité des plats et à leur présentation dans le respect des standards.
• Former et développer les talents, transmettre les bonnes pratiques.
• Gérer les coûts et les indicateurs de performance et proposer des améliorations.
• Participer à la fidélisation et à l’animation de la notoriété (Google, carte de fidélité).
• Participer aux animations et à l’événementiel de l’établissement.

Conocimientos

Leadership

Excellence du service

Organisation

Esprit d’équipe

Descripción del empleo

Buffalo Grill recherche un Responsable de Salle pour piloter l'équipe en salle et assurer une expérience client exceptionnelle. Vous coordonnez, formez et motivatez votre personnel, tout en veillant à la qualité du service, au respect des normes et à la maîtrise des coûts.

Vous contribuez à la fidélisation des clients, à la notoriété du restaurant et participez activement aux animations et temps forts de l’année.