Leader de Salle – Expérience Client & Excellence

Buffalo Grill; Quimper; Hybrid; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Formations internes et école interne

Mobilité interne #BuffalOpportunité

Ambiance conviviale et management dét

Parité et diversité

Job summary

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour coordonner l’équipe, assurer une expérience client exceptionnelle et contribuer à la performance de l’établissement. Vous incarnerez l’ambiance unique de Buffalo Grill, fédérant les équipes et garantissant un service de qualité.

Vous développerez les talents, coacherez votre équipe et veillerez à l’optimisation des coûts et des indicateurs, tout en plaçant la satisfaction client au cœur des priorités.

Qualifications

• Gestion d’équipe et leadership en restauration.
• Garantir une expérience client irréprochable et souriante.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Coach et formateur pour monter en compétences.
• Suivre coûts et indicateurs de performance et proposer des améliorations.

Responsibilities

• Superviser et animer l’équipe pour maintenir une ambiance Buffalo Grill constante et agréable.
• Veiller à la qualité du service et à la présentation des plats selon les standards.
• Former et accompagner les membres de l’équipe pour favoriser l’évolution professionnelle.
• Piloter les performances et la maîtrise des coûts tout en satisfaisant les clients.
• Participer aux temps forts et animations prévues par l’établissement et assurer la fidélisation.

Skills

Leader inspirant

Satisfaction client

Qualité & hygiène

Développement des talents

Optimisation des performances

Expérience client

Animation & événements

Job description

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour coordonner l’équipe, assurer une expérience client exceptionnelle et contribuer à la performance de l’établissement. Vous incarnerez l’ambiance unique de Buffalo Grill, fédérant les équipes et garantissant un service de qualité.

Vous développerez les talents, coacherez votre équipe et veillerez à l’optimisation des coûts et des indicateurs, tout en plaçant la satisfaction client au cœur des priorités.