Chef de Salle CDI — Leadership & Expérience Client

Buffalo Grill; Digne-les-Bains; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Job summary

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour coordonner l'équipe, garantir une expérience client irréprochable et atteindre les objectifs de performance. Vous serez l'ambassadeur de l'ambiance unique et contribuerez à fidéliser la clientèle, tout en animant et formant les collaborateurs.

Le poste implique le leadership, la gestion des coûts et l'amélioration continue du service dans un cadre convivial et dynamique.

Qualifications

• Accès au poste sans qualification préalable requis.

Responsibilities

• Superviser et animer l'équipe pour maintenir une ambiance Buffalo Grill et un service de qualité.
• Veiller à l'accueil, à la satisfaction et à l'expérience client de bout en bout.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité et à la présentation des plats.
• Former et accompagner les talents pour faire progresser l'équipe.
• Suivre les indicateurs de performance et proposer des améliorations des coûts et de l'efficacité.
• Participer aux animations et à la fidélisation des clients (cartes de fidélité, accueil des clients).

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Service client

Gestion des coûts

Formation et coaching

Job description

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour coordonner l'équipe, garantir une expérience client irréprochable et atteindre les objectifs de performance. Vous serez l'ambassadeur de l'ambiance unique et contribuerez à fidéliser la clientèle, tout en animant et formant les collaborateurs.

Le poste implique le leadership, la gestion des coûts et l'amélioration continue du service dans un cadre convivial et dynamique.