Responsable de salle

HOTELRESTAUJOB; Angoulême; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un(e) collaborateur(trice) en restauration pour assurer l'accueil et l installation des clients, présenter la carte et prendre les commandes.

Vous serez en charge du service des plats et boissons, du conseil sur les menus et vins, ainsi que de la gestion de caisse et du maintien de la propreté. Disponibilité le soir et le week-end demandée, travail en équipe avec encadrement d'une équipe de 5 personnes.

Qualifications

• Expérience en restauration d'au moins 1 an.
• Sens du contact client et du travail en équipe.
• Bonne présentation.
• Disponibilité le soir, le week-end.

Responsabilités

• Accueil et installation des clients.
• Présentation de la carte et prise de commande.
• Service des plats et boissons.
• Conseils aux clients sur les menus et les vins.
• Gestion de la caisse et encaissement.
• Maintien de la propreté de la salle et des espaces de service.
• Collaboration avec l’équipe de cuisine et encadrement d’une équipe de 5 personnes.

Connaissances

Expérience en restauration

Description du poste

Missions principales :

• Accueil et installation des clients
• Présentation de la carte et prise de commande
• Service des plats et boissons
• Conseils aux clients sur les menus et les vins
• Gestion de la caisse et encaissement
• Maintien de la propreté de la salle et des espaces de service
• Collaboration avec l’équipe de cuisine et encadrement d’une équipe de 5 personnes

Profil recherché :

• Expérience préalable en restauration min 1 an
• Sens du contact client et du travail en équipe
• Bonne présentation
• Disponibilité le soir, le week-end