Responsable de salle

France Travail; Sancerre; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un Employé qualifié pour la salle d un débit de boissons à Sancerre en CDI. Vous accueillez et conseillez les clients et organisez le service en salle.

Vous encadrez et formez l équipe de serveurs, assurez le respect des règles d hygiène et de sécurité et participez à la gestion des stocks et des commandes. Travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience en responsabilité de salle indispensable
• Capacité à accueillir et installer le client et assurer le service en salle

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients
• Organiser et superviser le service en salle
• Gérer les réservations et l occupation des tables
• Encadrer et former l équipe de serveurs
• Veiller au respect des normes d hygiène et de sécurité
• Participer à la gestion des stocks et des commandes
• Gérer les réclamations et assurer la satisfaction client

Connaissances

Accueillir le client et l installer

Techniques du service en salle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Sous la responsabilité de la direction, vous serez en charge de la gestion quotidienne de la salle, de l'encadrement du personnel et de la satisfaction de notre clientèle.Missions principales :Accueillir et conseiller les clientsOrganiser et superviser le service en salleGérer les réservations et l'occupation des tablesEncadrer et former l'équipe de serveursAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécuritéParticiper à la gestion des stocks et des commandesGérer les réclamations et veiller à la satisfaction des clients2.5 jours de repos par semaine, voire 3 en fonction de vos horaires.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• à partir de 2000 euros net selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - En responsabilité de salle Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Techniques du service en salle Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons