Responsable de magasin (H/F)

La Panetiere; Saint-Rémy; Presencial; EUR 36 000 - 48 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Formation et accompagnement dès l ورود

Travail du lundi au dimanche avec 2 J

Resumo da oferta

La Panetiere recherche un(e) Responsable de magasin en boulangerie-pâtisserie pour garantir le bon fonctionnement du point de vente et la qualité des produits fabriqués sur place.

Vous organisez et supervisez la production, encadrez et formez les équipes, assurez le respect des règles d'hygiène et développez la satisfaction client. CDI 39 h, salaire fixe + primes, formation et accompagnement dès votre arrivée, travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.

Qualificações

• Sens de l'organisation et esprit d'équipe.
• Sens du service client et prise d'initiative.
• À l'aise avec les activités de fabrication et de cuisson ou motivé(e) pour être formé(e).
• Expérience souhaitée dans le commerce, la restauration ou l'agroalimentaire.

Responsabilidades

• Participer à la fabrication, la préparation et la cuisson des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking.
• Organiser et superviser la production quotidienne en fonction des besoins et des ventes.
• Encadrer, recruter, former et accompagner les équipes.
• Garantir la qualité des produits et le respect des procédures de fabrication.
• Assurer la gestion des stocks, des inventaires et des indicateurs de performance.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
• Développer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.

Conhecimentos

Organisation

Esprit d'équipe

Service client

Prise d'initiative

Fabrication et cuisson (ou formation)

Descrição da oferta de emprego

Responsable de magasin – Boulangerie-Pâtisserie

En tant que Responsable de magasin, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement du point de vente et de la qualité des produits fabriqués sur place.

Vos missions

• Participer à la fabrication, la préparation et la cuisson des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking.
• Organiser et superviser la production quotidienne en fonction des besoins et des ventes.
• Encadrer, recruter, former et accompagner les équipes.
• Garantir la qualité des produits et le respect des procédures de fabrication.
• Assurer la gestion des stocks, des inventaires et des indicateurs de performance.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
• Développer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.

Votre profil

• Sens de l'organisation et esprit d'équipe.
• Sens du service client et prise d'initiative.
• À l'aise avec les activités de fabrication et de cuisson ou motivé(e) pour être formé(e).
• Expérience, dans le commerce, la restauration ou l'agroalimentaire souhaitée.

Ce que nous vous offrons

• CDI 39 h.
• Salaire fixe + primes variables.
• Formation et accompagnement dès votre arrivée.
• Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.