Responsable de magasin (H/F)

Lapanetiere; Brive-la-Gaillarde; Remote; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation et accompagnement

CDI 39 h

Salaire fixe + primes

Job summary

La boulangerie-pâtisserie Lapanetiere, située à Brive-la-Gaillarde, cherche un Responsable de magasin pour assurer le bon fonctionnement du point de vente et la qualité des produits fabriqués sur place. Vous coordonnez la production, encadrez les équipes et veillez à la satisfaction client.

Poste en CDI 39 h avec rémunération fixe et primes; formation assurée et organisation du travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.

Qualifications

• Sens de l'organisation et esprit d'équipe requis.
• Expérience souhaitée dans le commerce, la restauration ou l'agroalimentaire.
• À l'aise avec les activités de fabrication et de cuisson ou motivation à être formé(e).

Responsibilities

• Participer à la fabrication, préparation et cuisson des produits.
• Organiser et superviser la production quotidienne selon les besoins et les ventes.
• Encadrer, recruter, former et accompagner les équipes.
• Garantir la qualité des produits et le respect des procédures.
• Assurer la gestion des stocks, des inventaires et des indicateurs de performance.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
• Développer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.

Skills

Organisation et esprit d'équipe

Service client et initiative

Fabrication et cuisson (formation si n

Expérience dans le commerce/restaura/

Job description

Responsable de magasin – Boulangerie-Pâtisserie

En tant que Responsable de magasin, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement du point de vente et de la qualité des produits fabriqués sur place.

Vos missions

• Participer à la fabrication, la préparation et la cuisson des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking.
• Organiser et superviser la production quotidienne en fonction des besoins et des ventes.
• Encadrer, recruter, former et accompagner les équipes.
• Garantir la qualité des produits et le respect des procédures de fabrication.
• Assurer la gestion des stocks, des inventaires et des indicateurs de performance.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
• Développer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.

Votre profil

• Sens de l'organisation et esprit d'équipe.
• Sens du service client et prise d'initiative.
• À l'aise avec les activités de fabrication et de cuisson ou motivé(e) pour être formé(e).
• Expérience, dans le commerce, la restauration ou l'agroalimentaire souhaitée.

Ce que nous vous offrons

• CDI 39 h.
• Salaire fixe + primes variables.
• Formation et accompagnement dès votre arrivée.
• Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.