Responsable de magasin (H/F)

PANETIERE DU ROUERGUE; Libourne; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Formation et accompagnement

CDI 39 h

Primes variables

Zusammenfassung

PANETIERE DU ROUERGUE recherche un Responsable de magasin en boulangerie-pâtisserie pour garantir le bon fonctionnement du point de vente et la qualité des produits fabriqués sur place. Vous participerez à la fabrication et à la cuisson, organiserez la production et encadrerez les équipes.

Le poste, en CDI 39 h, offre un salaire fixe complété par des primes variables, avec formation et accompagnement dès l'arrivée. Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.

Qualifikationen

• Expérience souhaitée dans le commerce, la restauration ou l'agroalimentaire.
• À l'aise avec les activités de fabrication et de cuisson ou motivé(e) pour être formé(e).
• Sens de l'organisation et esprit d'équipe.
• Sens du service client et prise d'initiative.

Aufgaben

• Participer à la fabrication, la préparation et la cuisson des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking.
• Organiser et superviser la production quotidienne en fonction des besoins et des ventes.
• Encadrer, recruter, former et accompagner les équipes.
• Garantir la qualité des produits et le respect des procédures de fabrication.
• Assurer la gestion des stocks, des inventaires et des indicateurs de performance.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
• Développer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.

Kenntnisse

Organisation

Esprit d'équipe

Service client

Prise d'initiative

Jobbeschreibung

Responsable de magasin - Boulangerie-Pâtisserie

En tant que Responsable de magasin, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement du point de vente et de la qualité des produits fabriqués sur place.

Vos missions

• Participer à la fabrication, la préparation et la cuisson des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking.
• Organiser et superviser la production quotidienne en fonction des besoins et des ventes.
• Encadrer, recruter, former et accompagner les équipes.
• Garantir la qualité des produits et le respect des procédures de fabrication.
• Assurer la gestion des stocks, des inventaires et des indicateurs de performance.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
• Développer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.

Votre profil

• Sens de l'organisation et esprit d'équipe.
• Sens du service client et prise d'initiative.
• À l'aise avec les activités de fabrication et de cuisson ou motivé(e) pour être formé(e).
• Expérience, dans le commerce, la restauration ou l'agroalimentaire souhaitée.

Ce que nous vous offrons

• CDI 39 h.
• Salaire fixe + primes variables.
• Formation et accompagnement dès votre arrivée.
• Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.