Responsable de magasin (H/F)

La Panetiere; Libourne; Presencial; EUR 36 000 - 54 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Formation et accompagnement

Resumo da oferta

La Panetiere recherche un Responsable de magasin – Boulangerie-Pâtisserie pour superviser le point de vente et assurer la qualité des produits fabriqués sur place.

Vous participerez à la fabrication et à la cuisson, organiserez la production et encadrerez les équipes. CDI 39h, salaire fixe + primes variables, formation et accompagnement dès l'arrivée, travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.

Qualificações

• Compétences d'organisation et travail en équipe.
• Sens du service client et prise d'initiative.
• À l'aise avec fabrication et cuisson ou motivation pour être formé(e).
• Expérience dans le commerce, la restauration ou l'agroalimentaire souhaitée.

Responsabilidades

• Participer à la fabrication, la préparation et la cuisson des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking.
• Organiser et superviser la production quotidienne en fonction des besoins et des ventes.
• Encadrer, recruter, former et accompagner les équipes.
• Garantir la qualité des produits et le respect des procédures de fabrication.
• Assurer la gestion des stocks, des inventaires et des indicateurs de performance.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
• Développer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.

Conhecimentos

Organisation

Esprit d'équipe

Service client

Initiative

Fabrication et cuisson

Descrição da oferta de emprego

Responsable de magasin – Boulangerie-Pâtisserie

En tant que Responsable de magasin, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement du point de vente et de la qualité des produits fabriqués sur place.

Vos missions

• Participer à la fabrication, la préparation et la cuisson des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking.
• Organiser et superviser la production quotidienne en fonction des besoins et des ventes.
• Encadrer, recruter, former et accompagner les équipes.
• Garantir la qualité des produits et le respect des procédures de fabrication.
• Assurer la gestion des stocks, des inventaires et des indicateurs de performance.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
• Développer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.

Votre profil

• Sens de l'organisation et esprit d'équipe.
• Sens du service client et prise d'initiative.
• À l'aise avec les activités de fabrication et de cuisson ou motivé(e) pour être formé(e).
• Expérience, dans le commerce, la restauration ou l'agroalimentaire souhaitée.

Ce que nous vous offrons

• CDI 39 h.
• Salaire fixe + primes variables.
• Formation et accompagnement dès votre arrivée.
• Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.