Responsable Boucherie Traditionnelle — Management & CA

E.Leclerc; Saint-Ouen-l'Aumône; Remote; EUR 45,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Intéressement/participation

Avantages CSE

Job summary

E.Leclerc Saint-Ouen-l'Aumône recherche un Responsable Boucherie Traditionnelle (H/F) en CDI. Vous coordonnez la boucherie traditionnelle, gérez le rayon, les achats, les prix de vente et la mise en rayon, tout en supervisant une équipe de 2 personnes et en veillant à l'application des règles d'hygiène.

Vous assurez le chiffre d'affaires, la marge et la satisfaction client, avec formation interne possible et primes liées à la performance (13e mois, intéressement/participation).

Qualifications

• Expérience significative en grande distribution ou boucherie artisanale.
• Capacité à gérer une équipe et les responsabilités commerciales et administratives.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Gérer la boucherie traditionnelle et son rayon.
• Superviser une équipe de 2 personnes.
• Gérer le chiffre d'affaires, la marge et les achats.
• Mettre en rayon et assurer la qualité des produits.

Skills

Gestion d'équipe

Hygiène et sécurité

Management

Commerce de détail

Job description

E.Leclerc Saint-Ouen-l'Aumône recherche un Responsable Boucherie Traditionnelle (H/F) en CDI. Vous coordonnez la boucherie traditionnelle, gérez le rayon, les achats, les prix de vente et la mise en rayon, tout en supervisant une équipe de 2 personnes et en veillant à l'application des règles d'hygiène.

Vous assurez le chiffre d'affaires, la marge et la satisfaction client, avec formation interne possible et primes liées à la performance (13e mois, intéressement/participation).