RESPONSABLE BOUCHERIE TRADITIONNELLE - H/F

E.Leclerc; Saint-Ouen-l'Aumône; Remote; EUR 45,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Intéressement/participation

Avantages CSE

Job summary

E.Leclerc Saint-Ouen-l'Aumône recherche un Responsable Boucherie Traditionnelle (H/F) en CDI. Vous coordonnez la boucherie traditionnelle, gérez le rayon, les achats, les prix de vente et la mise en rayon, tout en supervisant une équipe de 2 personnes et en veillant à l'application des règles d'hygiène.

Vous assurez le chiffre d'affaires, la marge et la satisfaction client, avec formation interne possible et primes liées à la performance (13e mois, intéressement/participation).

Qualifications

• Expérience significative en grande distribution ou boucherie artisanale.
• Capacité à gérer une équipe et les responsabilités commerciales et administratives.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Gérer la boucherie traditionnelle et son rayon.
• Superviser une équipe de 2 personnes.
• Gérer le chiffre d'affaires, la marge et les achats.
• Mettre en rayon et assurer la qualité des produits.

Skills

Gestion d'équipe

Hygiène et sécurité

Management

Commerce de détail

Job description

Nous recherchons un(e) Responsable Boucherie Traditionnelle (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de la gestion complète de la boucherie traditionnelle, incluant la gestion commerciale et administrative du rayon, la gestion des achats, la détermination des prix de vente, et la mise en rayon.

Vous superviserez une équipe de 2 personnes et serez responsable de la gestion du chiffre d'affaires, de la casse et de la marge.

Vous devrez également veiller à l'application rigoureuse des règles d'hygiène.

Votre rôle sera crucial pour assurer la satisfaction de notre clientèle et la performance de notre rayon boucherie.

Statut Agent de maitrise; 39.65 h / hebdomadaire; prime annuelle équivalent à un 13ème mois, intéressement/participation; avantages CSE; ...

Nous recherchons un(e) boucher(e) aimant le contact clientèle et ayant une expérience significative en grande distribution ou en boucherie artisanale.

Vous être souriant(e), motivé(e) et autonome.

La gestion des aspects administratifs et commerciaux pourra être complétée par une formation interne si nécessaire, en fonction de votre expérience et de vos connaissances.

Votre capacité à gérer une équipe et à assurer la qualité des produits et des services sera essentielle pour ce poste.

Rejoignez-nous pour contribuer à la réussite de notre boucherie traditionnelle!

Mieux nous connaitre

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ilss'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.