Manager Boucherie & Trad – Leadership & Négociation

E.Leclerc; Mareuil-lès-Meaux; Vor Ort; EUR 58.000 - 78.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Intéressement et participation

Prime annuelle (13ème mois)

Mutuelle

Prévoyance

Zusammenfassung

Le centre E.LECLERC de Mareuil-Lès-Meaux recrute un Responsable Boucherie & Trad (H/F) en CDI pour diriger et animer une équipe de 7 à 10 personnes. Vous optimiserez l’assortiment, analyserez les ventes et gérerez les relations avec les fournisseurs dans le cadre des objectifs commerciaux du magasin.

Vous assurerez l’hygiène, la sécurité et la qualité du rayon, tout en pilotant les actions merchandising et les promotions, avec un reporting régulier à laDirection.

Qualifikationen

• Connaissance des produits alimentaires et expérience en Boucherie/Trad.
• Expérience d’au moins 5 ans au poste de Responsable Boucherie/Trad.
• Rigoureux sur l’hygiène, la sécurité et la qualité.
• Capacité d’animation et de gestion d’équipe.

Aufgaben

• Piloter le rayon Boucherie & Trad, animer une équipe de 7 à 10 collaborateurs.
• Optimiser l’assortiment et les résultats du magasin en analysant les ventes et les écarts.
• Négocier avec les fournisseurs, passer les commandes et relancer les litiges.
• Maintenir la présentation du rayon et la propreté selon les règles merchandising.
• Analyser les stocks et les marges et fixer les prix et promotions.

Kenntnisse

Gestion d'équipe

Négociation fournisseurs

Analyse des ventes

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité

Jobbeschreibung

Le centre E.LECLERC de Mareuil-Lès-Meaux recrute un Responsable Boucherie & Trad (H/F) en CDI pour diriger et animer une équipe de 7 à 10 personnes. Vous optimiserez l’assortiment, analyserez les ventes et gérerez les relations avec les fournisseurs dans le cadre des objectifs commerciaux du magasin.

Vous assurerez l’hygiène, la sécurité et la qualité du rayon, tout en pilotant les actions merchandising et les promotions, avec un reporting régulier à laDirection.