Responsable Barman/Barmaid

European Camping Group; Le Lieu Marot; À distance; EUR 12 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

European Camping Group recherche un employé polyvalent pour saison estivale au sein de ses campings partenaires. ECG est le n°1 de l’emploi en hôtellerie de plein air et propose un cadre dynamique, multiculturel et proche de la mer ou de la montagne.

Rejoindre ECG, c’est participer à des expériences client inoubliables et à des services au comptoir, en salle et en terrasse. Les missions incluent l’accueil des vacanciers, la préparation des boissons et la gestion des stocks, le tout dans le

Qualifications

• Expérience en service dans un bar ou un établissement similaire souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et en milieu saisonnier.
• Respect des règles d'hygiène HACCP et sécurité.

Responsabilités

• Accueillir les vacanciers, assurer le service au comptoir, en salle et en terrasse, et procéder à l'encaissement ;
• Préparer les boissons chaudes et froides ainsi que les cocktails selon les fiches techniques établies ;
• Gérer le stockage, la réception des livraisons, le réassort journalier et le suivi de l'état des stocks du bar ;
• Effectuer le nettoyage du comptoir, la plonge de la verrerie et l’entretien complet du bar et de la salle ;
• Veiller à la satisfaction client et respecter scrupuleusement les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité.

Connaissances

Accueil client

Service bar

Encaissement

Hygiène HACCP

Description du poste

ECG, c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air.

Une saison en camping, c'est un rythme à part entière ! Si tu as le goût du collectif, du service et de l'action au quotidien, cette aventure est faite pour toi !

Pourquoi nous rejoindre ?

• 7 000 opportunités d’emploi par an.
• Des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS...).
• + de 450 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe.
• + de 4 millions de clients accueillis chaque année.

ECG, c’est une expérience professionnelle unique : évoluer dans un environnement multiculturel, à la mer, au bord d’un lac, à la montagne... Il y a forcément un moyen de se retrouver !

Ton meilleur job, leurs meilleures vacances !

Tes missions sont les suivantes :

• Accueillir les vacanciers, assurer le service au comptoir, en salle et en terrasse, et procéder à l'encaissement ;
• Préparer les boissons chaudes et froides ainsi que les cocktails selon les fiches techniques établies ;
• Gérer le stockage, la réception des livraisons, le réassort journalier et le suivi de l'état des stocks du bar ;
• Effectuer le nettoyage du comptoir, la plonge de la verrerie et l’entretien complet du bar et de la salle ;
• Veiller à la satisfaction client et respecter scrupuleusement les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité.