Barman/Barmaid

European Camping Group; Le Lieu Marot; Remote; EUR 12,000 - 18,000; Part time

Job summary

European Camping Group recherche un(e) employé(e) saisonnier(ère) pour assurer l’accueil des vacanciers et le service au comptoir, en salle et en terrasse. Vous préparerez les boissons chaudes et froides, et les cocktails selon les fiches techniques établies.

Vous gérerez le stock du bar et veillerez à l'hygiène et à la sécurité selon HACCP. Le poste implique l'encaissement, le nettoyage du comptoir et l’entretien du bar et de la salle, avec un rythme adapté à une saison en camping et au travail

Qualifications

• Accueil des vacanciers et service au comptoir, en salle et en terrasse.
• Réalisation des boissons chaudes et froides et cocktails selon fiches techniques.
• Gestion des stocks: réceptions, réassort et suivi du bar.
• Nettoyage du comptoir, plonge et entretien du bar et de la salle.
• Respect des règles d'hygiène HACCP et sécurité.

Responsibilities

• Accueillir les vacanciers et assurer le service au comptoir, en salle et en terrasse.
• Préparer boissons et cocktails selon fiches techniques.
• Gérer stockage et réceptions, réassort journalier et suivi des stocks.
• Réaliser nettoyage, plonge et entretien du bar et de la salle.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité selon HACCP.

Skills

Accueil client

Service en salle

Encaissement

Cocktails

Job description

ECG, c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air.

Une saison en camping, c'est un rythme à part entière ! Si tu as le goût du collectif, du service et de l'action au quotidien, cette aventure est faite pour toi !

Pourquoi nous rejoindre ?

• 7 000 opportunités d’emploi par an.
• Des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS...).
• + de 450 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe.
• + de 4 millions de clients accueillis chaque année.

ECG, c’est une expérience professionnelle unique : évoluer dans un environnement multiculturel, à la mer, au bord d’un lac, à la montagne... Il y a forcément un moyen de se retrouver !

Ton meilleur job, leurs meilleures vacances !

Tes missions sont les suivantes :

• Accueillir les vacanciers, assurer le service au comptoir, en salle et en terrasse, et procéder à l'encaissement ;
• Préparer les boissons chaudes et froides ainsi que les cocktails selon les fiches techniques établies ;
• Gérer le stockage, la réception des livraisons, le réassort journalier et le suivi de l'état des stocks du bar ;
• Effectuer le nettoyage du comptoir, la plonge de la verrerie et l’entretien complet du bar et de la salle ;
• Veiller à la satisfaction client et respecter scrupuleusement les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité.