Responsable Bar F/H

WeRecruit; Nanterre; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

50% du pass navigo

Mutuelle santé

Avantage nature

Résumé du poste

WeRecruit recherche un barman pour assurer la mise en place du bar et préparer les boissons commandées par les clients, y compris cocktails et créations créatives. Vous accueillerez les clients et veillerez à un service chaleureux et de qualité, tout en participant à l'entretien des machines et au rangement du matériel.

Vous guiderez les commis de bar, gérerez les livraisons et les stocks liquides, et contribuerez activement à fidéliser la clientèle dans un cadre professionnel et dynamique.

Responsabilités

• Préparer la mise en place du bar
• Préparer les boissons commandées par les clients (chaud/soft/bière/vin/cocktails etc...)
• Réaliser les cocktails à la carte et proposer de nouvelles recettes créatives
• Guider ses subordonnés avant, pendant, et après le service (commis de bar)
• Accueillir, conseiller le client de son arrivée jusqu'à son départ
• Assurer un service de qualité et dans la bonne humeur afin de fidéliser la clientèle
• Assurer le nettoyage et l'entretien des machines et de l'équipement de bar à chaque fin de service
• Receptionner et ranger les livraisons liquides
• Assurer le reassort des frigos, le rangement des bouteilles et le suivi des stocks liquides pour prendre part aux commandes en relation avec son supérieur

Description du poste

En tant que Barman et dans le cadre de l'execution de ses fonctions le salarié doit :

• Preparer la mise en place du bar
• Preparer les boissons commandées par les clients (chaud/soft/bière/vin/cocktails etc...)
• Réaliser les cocktails à la carte et proposer de nouvelles recettes créatives
• Guider ses subornonnés avant, pendant, et après le service (commis de bar)
• Accueillir, conseiller le client de son arrivée jusqu'à son depart
• Assurer un service de qualité et dans la bonne humeur afin de fidéliser la clienèle
• Assurer le netttoyage et l'entretien des machines et de l'equipement de bar a chaque fin de service
• Receptionner et ranger les livraisons liquides
• Assurer le reassort des frigos, le rangement des bouteilles et le suivis des stocks liquides pour prendre part aux commandes en relation avec son superieur

Les avantages :

• 50% du pass navigo
• Mutuelle santé
• Avantage nature