Barman (H/F)

LE BOUILLON DU BASSIN; Biganos; Sur place; EUR 19 000 - 20 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Titres restaurant

Prime de panier

Complémentaire santé

Mutuelle

Indemnités repas

Pourboires CB

Résumé du poste

LE BOUILLON DU BASSIN à Biganos recherche un barman en CDI à temps plein pour mettre en place le bar avant chaque service, préparer et servir cocktails, vins et spiritueux.

Vous travaillez en équipe avec la salle et la cuisine, assurez une ambiance conviviale et respectez les règles d'hygiène; salaire net entre 1700 et 1800 € sur 39 h, avantages et mutuelle.

Qualifications

• Expérience en tant que barman exigée.
• Maîtrise des bases des cocktails, vins et spiritueux.
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.

Responsabilités

• Mise en place du bar avant chaque service.
• Préparer et servir les boissons, cocktails et spiritueux.
• Veiller à la qualité et rapidité d'envoi des boissons.
• Accueillir les clients au bar et offrir un service chaleureux.
• Travailler en équipe avec la salle et la cuisine.
• Maintenir la propreté et l'hygiène du bar.

Connaissances

Bases des cocktails

Vins et spiritueux

Travailler sous pression

Description du poste

Description :- Vous assurez la mise en place du bar avant chaque service. Vous préparez et organisez votre poste de travail afin de garantir un service rapide et efficace.- Vous préparez et servez les boissons, cocktails et consommations courantes. Vous maîtrisez les bases de la mixologie ainsi que le service des vins et spiritueux.- Vous veillez à la qualité et à la rapidité d'envoi des boissons pendant le service.- Vous accueillez les clients au bar et assurez un service chaleureux et professionnel, y compris en période de forte affluence. Vous contribuez à créer une ambiance conviviale et dynamique.- Vous veillez à la propreté et au rangement du bar tout au long du service. Vous respectez les règles d'hygiène et les procédures de l'établissement.- Vous travaillez en équipe avec le personnel de salle et de cuisine afin d'assurer le bon déroulement du service.Profil recherché : vous disposez d'une expérience en tant que barman. Vous maîtrisez les bases des cocktails, des vins et des spiritueux. Vous savez travailler efficacement sous pression. Vous faites preuve de sérieux, d'énergie, de ponctualité et d'un bon esprit d'équipe.Conditions du poste : contrat CDI à temps plein, 39 heures par semaine. Poste en présentiel.Rémunération comprise entre 1 700 € et 1 800 € net par mois.Avantages : pourboires en pot commun (CB), heures supplémentaires, mutuelle, indemnités repas.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Titres restaurant / Prime de panier
• Complémentaire santé
• 1700€ net

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide