Assistant Manager H/F

Bertrand Franchise; Épinal; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participer à une nouvelle aventure

Résumé du poste

Hippopotamus recrute un(e) responsable de restaurant pour coordonner et animer les équipes, former les collaborateurs et assurer une expérience client de qualité.

Idéalement vous possédez une première expérience dans l’hôtellerie/restauration et savez piloter les standards et les fiches techniques tout en garantissant le respect des règles HACCP.

Qualifications

• Une première expérience professionnelle similaire dans l’hôtellerie/restauration.
• Aptitude au leadership et à la motivation des équipes.
• Sens du service client et force de vente.
• Bonne organisation et écoute.

Responsabilités

• Coordonner et animer les équipes du restaurant.
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus.
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale.
• Maîtriser la réalisation des plats selon les fiches techniques et veiller au respect des HACCP.

Connaissances

Leadership

Relation client

Esprit d'équipe

Organisation

Description du poste

Certaines passions sont faites pour être partagées

Mission

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes Défis

• Coordonner, motivez et animez les équipes du restaurant
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale
• Polyvalent, tu maîtrise la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
• Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe

Profil

• Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve
• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
• Une polyvalence, une capacité d’organisation et d’écoute
• Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l’Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce.

Les Avantages Brulants

• Participer à une nouvelle aventure !

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.