Préparateur de commandes H/F – Cuisine Centrale

Api Restauration; Ambarès-et-Lagrave; Vor Ort; EUR 19.000 - 23.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

13ème mois

Avantage en nature repas

Mutuelle

Participation aux frais de transport –

Centre de formation internes

Participation aux bénéfices de l'

CE

Mobilité interne

Zusammenfassung

Api Restauration recherche un Préparateur de commandes en CDI pour une cuisine centrale dédiée à la petite enfance à Ambarès-et-Lagrave (33). Horaires 35h, du lundi au vendredi, 7h-15h.

Salaire brut mensuel 1 909,45 € + 13e mois et avantages, avec un environnement réfrigéré à 3°C et un esprit d’équipe fort. Profil recherché: formation en logistique/restauration ou expérience en préparation de commandes, connaissance HACCP et chaîne du froid, autonomie et ponctualité.

Qualifikationen

• Une formation en logistique, agroalimentaire ou restauration est un plus (CAP/BEP ou équivalent)
• Une première expérience en préparation de commandes, en entrepôt ou dans une cuisine centrale est appréciée
• Maîtrise des procédures de préparation de commandes et de gestion des bons de livraison
• Connaissance des règles HACCP, respect de la chaîne du froid et des protocoles de traçabilité
• Esprit d’équipe et bonne communication avec les autres services
• Aisance avec les chiffres et la lecture
• Autonomie, ponctualité, réactivité, capacité à travailler à un rythme soutenu

Aufgaben

• Préparer les commandes de repas par point de livraison et/ou par tournées selon les bons de préparation, en respectant les quantités, les délais et les normes de qualité attendues
• Travailler dans le respect strict des normes HACCP, de la chaîne du froid, et des consignes de traçabilité alimentaire
• Optimiser l’agencement des commandes pour le conditionnement, l’expédition ou la livraison, en lien avec les équipes de production et de transport

Kenntnisse

Logistique

Agroalimentaire

Restauration

Esprit d’équipe

Bonne communication

Aisance avec les chiffres

Autonomie

Ponctualité

Réactivité

Ausbildung

CAP/BEP ou équivalent

Jobbeschreibung

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Préparateur de commandes H/F :

• Où ? Dans une cuisine centrale dédiée à la petite enfance, de 2000 couverts située à AMBARÈS(33)

• Avec qui ?Au sein d’une équipe de 20 collaborateurs

• Salaire ? 1909.45€ bruts x 13 et avantages

• Horaires ?35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Précis(e), réactif(ve) et doté(e) d’un vrai esprit d’équipe, vous préparez chaque commande avec soin et fiabilité pour faire arriver chaque repas à bon port.

Vos missions :

Dans un environnement réfrigéré à 3 degrés, vous êtes chargé de :

• Préparer les commandes de repas par point de livraison et/ou par tournéeson les bons de préparation, en respectant les quantités, les délais et les normes de qualité attendues

• Travailler dans le respect strict des normes HACCP, de la chaîne du froid, et des consignes de traçabilité alimentaire

• Optimiser l’agencement des commandes pour le conditionnement, l’expédition ou la livraison, en lien avec les équipes de production et de transport.

Ce poste implique des périodes en station debout prolongée et la manipulation régulière de charges lourdes.

Profil recherché :

• Une formation en logistique, agroalimentaire ou restauration est un plus (type CAP/BEP ou équivalent)

• Une première expérience en préparation de commandes, en entrepôt ou dans une cuisine centrale est appréciée

• Maîtrise des procédures de préparation de commandes et de gestion des bons de livraison

• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), respect de la chaîne du froid et des protocoles de traçabilité

• Esprit d’équipe et bonne communication avec les autres services (cuisine, magasin, livraison)

• Aisance avec les chiffres et la lecture

• Autonomie, ponctualité, réactivité, capacité à travailler à un rythme soutenu

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet

• 1909.45€ bruts/mois

• 13ème mois

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.