Poissonnier F/H

PLACIDOM Réunion; Saint-Denis; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

PLACIDOM Réunion recrute un Poissonnier/Ecailler en grande distribution à Saint-Denis. Vous serez responsable de la découpe et de la préparation des produits de la mer, tout en respectant les normes d'hygiène.

reconnu pour votre relationnel client, vous participerez également à la gestion des marchandises et serez maître à bord de votre étal. Une expérience en grande distribution est souhaitée et la mission est à pourvoir rapidement.

Qualifications

• Expérience significative en tant que poissonnier en grande distribution.
• Connaissances solides en écaillage et préparation des étals.
• Passion du métier et sens de l'accueil.

Responsabilités

• Assurer la découpe et la préparation des produits de la mer selon les règles d’hygiène.
• Gérer l'assortiment et la politique de prix des marchandises.
• Mettre en valeur l'étal par une présentation attractive.

Connaissances

Techniques de vente

Relation client

Polyvalence

Dynamisme

Formation

CAP/BEP Poissonnier

Description du poste

PLACIDOM recrute pour son client, un Poissonnier/Ecailler – Grande Distribution (H/F).

Responsabilités

• En tant que spécialiste des produits de la mer, vous assurez la découpe et la préparation des produits dans le plus grand respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous participez également à la gestion des marchandises en matière d’assortiment et de politique de prix.
• Vous êtes force de propositions pour mettre votre étal en valeur par une présentation attractive, et pourquoi pas spectaculaire. Pour fidéliser la clientèle, vous êtes maître à bord !
• Votre passion du métier et votre sens de l’accueil sont vos atouts. Vous êtes fier d’informer les clients sur l’origine de nos produits, et vous n’êtes pas avare de conseils culinaires.

De formation CAP/BEP Poissonnier, vous justifiez idéalement d'une expérience significative sur un poste similaire et en grande distribution. Vous possédez de solides connaissances des techniques de ventes, d'écaillage et de préparation des étals. Vous êtes reconnu(e) pour votre relationnel client, votre dynamisme, votre polyvalence et efficacité.

Mission à pourvoir rapidement sur le secteur de STE MARIE.

Les entretiens se dérouleront localement.

Confidentialité assurée.