Poissonnier/Écailler – Grande Distribution (H/F)

PLACIDOM Réunion; Saint-Denis; Sur place; EUR 19 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

PLACIDOM Réunion recrute pour son client un Poissonnier/Ecailler – Grande Distribution (H/F) en intérim ponctuel. Le poste concerne le secteur Nord/Est de l'ile de la Réunion et implique découpe, préparation et conseil client autour des produits marins.

Le candidat devra maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, assurer la gestion des stocks et l'affichage des produits selon les politiques de l'enseigne, tout en offrant un service client de qualité et des conseils culinaires.

Qualifications

• Sens du service client et esprit d'équipe.
• Organisé et rigoureux, esprit PEPS (Passionné, Engagé, Professionnel et Sympa).
• Maîtrise des techniques de vente et de la relation client.
• Connaissance et application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Participation aux inventaires et gestion des stocks.

Responsabilités

• Réaliser la découpe et la préparation des produits de la mer selon les règles d'hygiène.
• Gérer l'assortiment et la politique de prix des produits marins.
• Mettre l'étal en valeur par une présentation attractive.
• Informer les clients sur l'origine des produits et conseiller sur les usages culinaires.

Connaissances

Service client

Esprit d'équipe

Organisation

Rigueur

Hygiène et sécurité

Outils

Techniques de vente

Description du poste

PLACIDOM recrute pour son client un Poissonnier/Ecailler – Grande Distribution (H/F).

Vos missions:

• En tant que spécialiste des produits de la mer, vous assurez la découpe et la préparation des produits dans le plus grand respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous participez également à la gestion des marchandises en matière d’assortiment et de politique de prix.
• Vous êtes force de propositions pour mettre votre étal en valeur par une présentation attractive, et pourquoi pas spectaculaire. Pour fidéliser la clientèle, vous êtes maître à bord !
• Votre passion du métier et votre sens de l’accueil sont vos atouts. Vous êtes fier d’informer les clients sur l’origine de nos produits, et vous n’êtes pas avare de conseils culinaires.

Qualités:

• Vous avez le sens du service client, l’esprit d’équipe et des qualités relationnelles évidentes.
• Organisé et rigoureux, vous incarnez notre esprit « PEPS » : Passionné, Engagé, Professionnel et Sympa !

• Vous maîtrisez les techniques de vente.
• Vous accueillez et renseignez le client dans le respect de la charte en vigueur dans le magasin : la satisfaction client est votre priorité
• Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène
• Vous participez aux inventaires.
• Dynamisme, Rigueur, Autonome, Sens de l’organisation, Sens du contact et de la communication.

Durée : Missions d’intérim ponctuelles

Salaire mensuel brut : Smic horaire en vigueur

Lieu de travail : Secteur NORD/EST

Les entretiens se dérouleront localement, sur l'ile de la Réunion.