Poissonnier Écailler – Étals marins & conseils client

PLACIDOM Réunion; Saint-Denis; Sur place; EUR 19 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

PLACIDOM Réunion recrute pour son client un Poissonnier/Ecailler – Grande Distribution (H/F) en intérim ponctuel. Le poste concerne le secteur Nord/Est de l'ile de la Réunion et implique découpe, préparation et conseil client autour des produits marins.

Le candidat devra maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, assurer la gestion des stocks et l'affichage des produits selon les politiques de l'enseigne, tout en offrant un service client de qualité et des conseils culinaires.

Qualifications

• Sens du service client et esprit d'équipe.
• Organisé et rigoureux, esprit PEPS (Passionné, Engagé, Professionnel et Sympa).
• Maîtrise des techniques de vente et de la relation client.
• Connaissance et application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Participation aux inventaires et gestion des stocks.

Responsabilités

• Réaliser la découpe et la préparation des produits de la mer selon les règles d'hygiène.
• Gérer l'assortiment et la politique de prix des produits marins.
• Mettre l'étal en valeur par une présentation attractive.
• Informer les clients sur l'origine des produits et conseiller sur les usages culinaires.

Connaissances

Service client

Esprit d'équipe

Organisation

Rigueur

Hygiène et sécurité

Outils

Techniques de vente

Description du poste

PLACIDOM Réunion recrute pour son client un Poissonnier/Ecailler – Grande Distribution (H/F) en intérim ponctuel. Le poste concerne le secteur Nord/Est de l'ile de la Réunion et implique découpe, préparation et conseil client autour des produits marins.

Le candidat devra maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, assurer la gestion des stocks et l'affichage des produits selon les politiques de l'enseigne, tout en offrant un service client de qualité et des conseils culinaires.