Plongeur Expérimenté — Luxe Gastronomie & Vignoble

Château de Berne; Flayosc; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Deux jours de repos consécutifs

1 repas par jour travaillé au repas du

Comité Social et Économique proposant 

Cadre de travail unique

Parking dédié au personnel

Tarifs préférentiels sur hôtels, clubs

Mobilité interne au sein d'un groupe

Job summary

Le Château de Berne en Provence recrute pour renforcer son équipe cuisine. Vous contribuerez à l’entretien des postes et des locaux, assurerez la propreté des équipements et veillerez au respect des procédures d'hygiène et de sécurité.

Ce poste exige le Permis B et une mobilité au sein du site, avec une connaissance des règles HACCP. Vous ferez partie d’un cadre de travail valorisant et d’un groupe hôtelier reconnu pour son art de vivre.

Qualifications

• Permis B nécessaire et véhicule souhaité.
• Maîtrise des règles HACCP exigée.

Responsibilities

• Entretien et lavage de l'ensemble de la batterie de cuisine, salle du personnel, caisses de stockage, poubelles et petit matériel de cuisine/pâtisserie.
• Participer à l'image de l'établissement, par l'entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes.
• Communications des chefs sur les besoins d'action particulières.

Skills

Permis B

HACCP

Job description

Le Château de Berne en Provence recrute pour renforcer son équipe cuisine. Vous contribuerez à l’entretien des postes et des locaux, assurerez la propreté des équipements et veillerez au respect des procédures d'hygiène et de sécurité.

Ce poste exige le Permis B et une mobilité au sein du site, avec une connaissance des règles HACCP. Vous ferez partie d’un cadre de travail valorisant et d’un groupe hôtelier reconnu pour son art de vivre.