Plongeur-euse H/F

Institut Paul Bocuse; Lyon; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restaurant d'entreprise

Forfait mobilité durable

Prime de cooptation

Fermeture annuelle 2 semaines en août

Fermeture 1 semaine à Noël

Résumé du poste

L'Institut Lyfe est à la recherche d'un-e plongeur-euse en CDI pour rejoindre l'équipe au restaurant Pavyllon-Lyon. Le poste est à temps plein (39H/semaine) et implique le nettoyage du matériel, des locaux et le respect du tri des déchets, ainsi que diverses missions organisationnelles pour assurer l'efficacité du service.

Idéalement, vous avez une expérience dans un établissement gastronomique et vous faites preuve de rigueur, réactivité et polyvalence.

Qualifications

• Expérience réussie sur un poste similaire dans un établissement gastronomique.
• Rigueur, réactivité et polyvalence.
• Esprit d'équipe et sens du service.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage du matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs).
• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements).
• Assurer le débarrassage des poubelles et tri des déchets.
• Assurer l'organisation et la propreté des arrières.
• Participer à d'autres tâches annexes selon les besoins.

Description du poste

POSTE : Plongeur-euse H/FDESCRIPTION :Les équipes du Restaurant Pavyllon-Lyon, sont à la recherche de deux Plongeur-euse-s F/H en CDI à temps plein (39H/semaine), dès que possible.Vos missions principales sont les suivantes :- Assurer le nettoyage du matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ) ;- Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) ;- Assurer le débarrassage des poubelles et ordures en garantissant le respect du tri des déchets ;- Assurer l'organisation et la propreté des arrières ;- En cas de besoin, faire respecter les consignes de nettoyage ou de rangement ;- En cas de besoin, participer à d'autres tâches annexes permettant l'efficacité et performance de l'équipe.Cette liste n'est pas exhaustive et vous pouvez être amené-e à réaliser des missions transverses permettant de contribuer à la performance du service.Les avantages au sein de l'Institut Lyfe :Deux jours consécutifs fixes de repos par semaine (restaurant ouvert 5j/7 du mardi au samedi), prix préférentiels dans les restaurants et hôtel du groupe, forfait mobilité durable, prime de cooptation, fermeture annuelle 2 semaines en août et 1 semaine à Noël, cadre de travail agréable (Place Bellecour), environnement challengeant et passionnant, opportunités de mobilités interne au sein du Groupe Institut Lyfe.Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap et chaque candidature qualifiée est prise en considération sans égard pour la couleur, la religion, le sexe, l'ethnicité, l'âge, l'orientation sexuelle.Le processus de recrutement à l'Institut Lyfe :- Préqualification téléphonique avec la Directrice des Opérations du Restaurant (15-20 minutes)- Entretien d'embauche en présentiel avec la Directrice des Opérations du Restaurant (1h)- Facultatif : Entretien d'embauche en présentiel avec le Directeur de la Restauration Institut Lyfe (1h)PROFIL :Et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ?Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire dans un établissement gastronomique et vous souhaitez poursuivre votre évolution au sein d'une équipe dynamique, bienveillante et tournée vers la transmission.Vous avez un réel esprit d'équipe et vous êtes reconnu-e pour votre rigueur, votre réactivité et votre polyvalence.La bienveillance et l'esprit d'équipe sont indispensables pour réussir dans ce poste et permettre une bonne cohésion d'équipe.- Contrat : CDI- Temps de travail : 39H/semaine, du mardi au samedi (restaurant fermé le dimanche et lundi)- Prise de poste souhaitée : dès que possible- Statut : Employé- Rémunération : SMIC 2026, soit 12.31€ bruts horaires.- Lieu de travail : 20 Place Bellecour, 69002 Lyon

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 12.31 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Autres enseignements

Employeur

L'Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) est une école de référence internationale qui forme, du Bachelor au Doctorat, les futur-e-s décideurs et décideuses des métiers de l'hôtellerie, des arts culinaires et de la pâtisserie, grâce à une pédagogie expérientielle axée sur le management, la créativité et l'innovation.Fort d'un écosystème unique alliant formation, recherche et pratique professionnelle, il accueille plus de 1 200 étudiants de 75 nationalités et se distingue notamment par se...