Pâtissier - Pâtissière H/F

PAUL; Reims; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

PAUL Reims recherche un pâtissier passionné et créatif pour rejoindre son équipe en boulangerie-pâtisserie. Vous serez responsable de la préparation et réalisation de pâtisseries, du montage et décoration et vous participerez à l'élaboration de produits de qualité au sein d'un atelier dynamique.

Nous valorisons l'organisation, l'hygiène et la capacité d'apprentissage. Poste à temps plein, travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine, et possibilités de développement des

Qualifications

• Expérience en pâtisserie appréciée, mais motivation et capacité d'apprentissage importantes.
• Sens de l'organisation, rigueur et respect des normes d'hygiène.
• Créativité et envie de proposer de nouvelles idées tout en respectant les process.
• Disponibilité pour un travail du lundi au dimanche, avec 2 jours de repos par semaine.

Responsabilités

• Préparation et réalisation de produits pâtissiers (confection, plaquage, garniture, etc.).
• Gestion des commandes surgelées et organisation du congélateur.
• Préparation des appareils, crèmes et garnitures.
• Nettoyage et maintenance des plans de travail et espaces de production.
• Collaboration à l'amélioration des process et à la création de nouveaux produits.

Connaissances

Pâtisserie

Organisation

Hygiène

Créativité

Apprentissage rapide

Description du poste

Nous recherchons un pâtissier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe ! Si vous avez le goût du travail bien fait, une passion pour la pâtisserie et l'envie de contribuer à l'élaboration de produits de qualité, cette offre est faite pour vous.

Vos missions :

• Préparation et réalisation de produits pâtissiers (confection, plaquage, garniture, etc.).
• Gestion des commandes surgelées et organisation du congélateur.
• Préparation des appareils, crèmes et garnitures.
• Nettoyage et maintenance des plans de travail et espaces de production.
• Collaboration à l'amélioration des process et à la création de nouveaux produits.

Profil recherché :

• Expérience en pâtisserie appréciée, mais une forte motivation et une capacité d'apprentissage sont tout aussi importantes.
• Sens de l'organisation, rigueur et respect des normes d'hygiène.
• Créativité et envie de proposer de nouvelles idées tout en respectant les process de l'entreprise.
• Disponibilité pour un travail du lundi au dimanche, avec 2 jours de repos par semaine (à définir avec l'employeur).

Ce que nous vous offrons :

• Un environnement de travail dynamique et convivial.
• La possibilité de laisser libre cours à votre créativité en proposant de nouveaux produits.
• Une opportunité de développer vos compétences au sein d'une structure organisée.

Rejoignez nous et donnez vie à des douceurs qui raviront nos clients !

Experience: 1 An(s) - Expérience poste similaireCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie