Pâtissier / Pâtissière

L'ATELIER SAVIGNY; Sevran; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

L'ATELIER SAVIGNY recherche un employé qualifié en pâtisserie pour assurer la confection de pâtisseries et de viennoiseries, avec montage et décoration des produits.

Expérience minimale de 2 ans et diplôme CAP/BEP en pâtisserie exigés. Poste en CDI, 35 heures par semaine, travail en journée dans un cadre professionnel et dynamique.

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans en pâtisserie.
• CAP, BEP ou équivalents en pâtisserie requis.
• Autonomie, dynamisme et sens des responsabilités.

Responsabilités

• Confectionner des pâtisseries et des viennoiseries.
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.
• Doser les ingrédients culinaires et préparer la pâte.

Connaissances

Caractéristiques des farines et levure

Doser des ingrédients culinaires

Montage et décoration des pâtisseries

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Confectionner des pâtisseriesConfectionner des viennoiseriesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersDoser des ingrédients culinairesPréparer une pâte de pâtisserieVous êtes autonome, dynamique et sérieux.Vous avez le sens des responsabilités.Vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 2 ans à compter de votre formation.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Cuisson de produits de boulangerie

D'autres offres peuvent vous intéresser :