Pâtissier / Pâtissière

AU PAIN DE BEUGNET; Leforest; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

Au pain de Beugnet recherche un pâtissier H/F diplfeme9 pour integrer son e9quipe. Poste en CDI, temps partiel e9volutif en plein temps, horaires 9h-16h du lundi au vendredi, pas de week-end.

Profil: de9butant accepte9, CAP/BEP pâtisserie ou équivalent indispensable; travail soigne9, autonomie et rigueur.

Qualifications

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents pâtisserie, formation indispensable

Connaissances

Décoration pâtisserie

Pâtissier

Confectionner pâtisseries

Doser ingrédients

Montage décoration

Hygiène sécurité

Planification production

Préparer fruits

Pâte pâtisserie

Recettes traditionnelles

Conservation produits

Formation

CAP/BEP pâtisserie équivalent

Description du poste

Au pain de Beugnet recherche un pâtissier H/F diplômé(e), pour intégrer son équipe.Si vous êtes quelqu'un de minutieux, assidu, rigoureux, autonome, qui aime son métier et qui le pratique bien alors vous êtes fait pour ce poste !

Travail du lundi au vendredi, amplitude indicative 9h/16h. Pas de travail le week-end. Temps partiel évolutif temps plein.

Type de contrat CDI
Contrat travail
Durée du travail Temps partiel - 25H/semaine
Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie Cette compétence est indispensable
• CAP pâtissier Cette compétence est indispensable
• Confectionner des pâtisseries Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable
• Fermentation des pâtes à pâtisserie Cette compétence est indispensable
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail Cette compétence est indispensable
• Modalités de conservation des produits alimentaires Cette compétence est indispensable
• Modes de cuisson des aliments Cette compétence est indispensable
• Planifier les opérations de production selon les commandes Cette compétence est indispensable
• Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...) Cette compétence est indispensable
• Préparer une pâte de pâtisserie Cette compétence est indispensable
• Respect des recettes traditionnelles Cette compétence est indispensable
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé