Pâtissier / Pâtissière

MF AMALRIC; Carlus; Sur place; EUR 26 000 - 31 000; Plein temps

Résumé du poste

MF AMALRIC recherche un employé qualifié en pâtisserie pour assurer les pâtisseries et viennoiseries sur plusieurs sites de distribution. Poste autonome, contrat CDI à 35 heures par semaine, travail du mercredi au dimanche, un dimanche sur deux de repos.

Les horaires restent à définir avec l'employeur; les jours fériés comme Noël ou Jour de l'An peuvent être travaillés selon les besoins. Salaire brut mensuel annoncé de 2 564 euros, avec une expérience d'au moins 1 an et CAP/BEP pâtisserie requis.

Qualifications

• Connaissances des farines, levure et additifs
• Capacité à doser les ingrédients culinaires
• Montage et décoration des pâtisseries

Responsabilités

• Vous serez en charge des pâtisseries viennoiseries pour différents sites de distribution
• Vous travaillerez selon un horaire défini avec l'employeur
• Autonomie sur votre poste et maintien des règles d'hygiène et de sécurité

Connaissances

Farines et levure

Dosage des ingrédients

Montage et décoration

Formation

CAP/BEP pâtisserie

Description du poste

Au sein de l'entreprise familiale vous serez en charge des pâtisseries viennoiseries pour différents sites de distribution.Vous serez autonome sur votre poste.Vous travaillerez mercredi au dimanche et un dimanche sur 2 de repos.Les horaires sont à définir avec l'employeur.Le 25 décembre et le 1 er Janvier sont des jours de repos

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le dimanche
Travail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2564.0 Euros

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie