Pâtissier (H/F)

CHEZ ANTOINE ET ABI; Berd'huis; Sur place; EUR 21 600 - 29 200; Plein temps

Résumé du poste

CHEZ ANTOINE ET ABI recherche un(e) ouvrier(ère) pâtissier(ère) pour préparer et réaliser les pâtisseries au sein d’un laboratoire de Berd'huis. Horaires en CDI, 39h/semaine, travail les week-ends et jours fériés, avec une rémunération horaire de 12,53 € brut.

Le poste exige CAP Pâtisserie ou expérience équivalente, débutant accepté et qualification d’employé qualifié dans le secteur boulangerie-pâtisserie. Ambiance chaleureuse et produits frais du centre de Berd'huis.

Qualifications

• CAP Pâtisserie ou expérience équivalente appréciée.
• CAP, BEP ou équivalents – cette formation est indispensable.
• Débutant accepté.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les pâtisseries.
• Assurer la cuisson, le contrôle qualité et la finition des pâtisseries.
• Respecter les recettes, fiches techniques et quantités demandées.
• Contrôler la fraîcheur des produits et assurer le rangement des stocks.
• Nettoyer et entretenir le laboratoire et le matériel de pâtisserie.

Connaissances

Pâtisserie

Formation

CAP Pâtisserie

Description du poste

Responsabilités

• Préparer et réaliser les pâtisseries.
• Assurer la cuisson, le contrôle qualité et la finition des pâtisseries.
• Respecter les recettes, fiches techniques et quantités demandées.
• Contrôler la fraîcheur des produits et assurer le rangement des stocks.
• Nettoyer et entretenir le laboratoire et le matériel de pâtisserie.

Horaires : mardi au samedi 4h30-11h30, dimanche 4h30-9h30.

Type de contrat

CDI, 39h/semaine, travail les week-ends et jours fériés. Salaire brut : 12,53 euros de l'heure, 12 mois.

Déplacements

Jamais. Zone départementale.

Profil recherché

• Expérience : débutant accepté.
• Formation CAP Pâtisserie ou expérience équivalente appréciée.
• CAP, BEP et équivalents – cette formation est indispensable.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie.

Employeur

Chez Antoine et Abi – 3 à 5 salariés. Forts de neuf ans d'expérience dans le domaine, nous avons récemment acquis cette boulangerie située dans un emplacement stratégique au centre de Berd'huis. Notre passion pour l'artisanat et notre recherche perpétuelle de nouvelles tendances nous animent au quotidien, guidant nos choix de produits et notre créativité. Notre objectif est de vous assurer une ambiance chaleureuse et conviviale, tout en vous proposant des produits de qualité, frais et savoureux.