Patissier d'Excellence — Créateur de Desserts Signature

GROUPE LOGIS HÔTELS; Sadroc; Presencial; EUR 26.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

GROUPE LOGIS HÔTELS est une des premières chaînes indépendantes d'hôtellerie-restauration en Europe, avec plus de 2000 hôtels et 6 marques. Nous recherchons un(e) chef pâtissier(ère) pour superviser la pâtisserie de nos établissements et proposer des desserts d'exception.

Le poste implique la création de recettes en collaboration avec la direction, la gestion des stocks et le respect strict des normes d'hygiène afin d'assurer une expérience culinaire de qualité.

Responsabilidades

• Veiller à la qualité des desserts, viennoiseries et pâtisserie
• Créer de nouvelles recettes/desserts en collaboration avec la direction
• Gérer les stocks alimentaires et matériels relatifs à la pâtisserie
• Garantir le respect des normes d'hygiène

Descripción del empleo

GROUPE LOGIS HÔTELS est une des premières chaînes indépendantes d'hôtellerie-restauration en Europe, avec plus de 2000 hôtels et 6 marques. Nous recherchons un(e) chef pâtissier(ère) pour superviser la pâtisserie de nos établissements et proposer des desserts d'exception.

Le poste implique la création de recettes en collaboration avec la direction, la gestion des stocks et le respect strict des normes d'hygiène afin d'assurer une expérience culinaire de qualité.