Pâtissier Créatif – Décoration & Recettes, 6 mois

Beaune-Emplois; Seurre; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Beaune-Emplois recherche un employé qualifié en pâtisserie pour un remplacement de 6 mois. Vous préparez, élaborez les recettes et effectuez le montage et la décoration des produits pâtissiers. Vous veillez à la qualité et assurez l'entretien du poste de travail. Poste à pourvoir dès que possible, 2 jours de repos par semaine; fermeture le dimanche.

Expérience en pâtisserie souhaitée et bonne connaissance des farines et levures. Travail à temps plein en boulangerie/pâtisserie.

Qualifications

• Expérience souhaitée en pâtisserie.
• Connaissance des farines et levures.
• Capacité à doser ingrédients et assembler produits.

Responsibilities

• Préparer, élaborer les recettes et effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.
• Veiller à la qualité des produits et au respect des fiches techniques.
• Effectuer l'entretien et l'ordre du poste de travail.

Skills

Montage pâtisserie

Décoration pâtisserie

Connaissances farines/levure

Education

Employé qualifié

Job description

Beaune-Emplois recherche un employé qualifié en pâtisserie pour un remplacement de 6 mois. Vous préparez, élaborez les recettes et effectuez le montage et la décoration des produits pâtissiers. Vous veillez à la qualité et assurez l'entretien du poste de travail. Poste à pourvoir dès que possible, 2 jours de repos par semaine; fermeture le dimanche.

Expérience en pâtisserie souhaitée et bonne connaissance des farines et levures. Travail à temps plein en boulangerie/pâtisserie.