Aide-Pâtissier·e Créatif·ve — Décoration & Pâtisserie, 35h

Laguiole12; Laguiole; Remote; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Complémentaire santé

Job summary

Laguiole12 recherche un(e) pâtissier(ère) en CDD pour renforcer une équipe de 6 personnes dynamiques. Vous remplacerez la pâtissière en place: pétrissage, façonnage, pesées, préparation des garnitures, cuisson et montage/décoration des produits vendus en boutique.

Début du contrat dès que possible. Poste en journée, 35–39 h/semaine. Profil pétillant et volontaire souhaité, possibilité d’un premier contrat renouvelable selon résultats.

Qualifications

• Expérience en pâtisserie souhaitée, débutant accepté.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les priorités.

Responsibilities

• Pétrissage, façonnage, pesées et préparation des garnitures.
• Cuisson, montage et décoration des produits vendus en boutique.

Skills

Autonomie

Rigueur et précision

Organisation du travail

Education

Décoration de gâteaux

Préparation de crèmes pâtissières

Préparation de garnitures pour pâtisseries

Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Techniques de glaçage et de décoration

Utilisation de pétrin mécanique

Doser des ingrédients culinaires

Montage et décoration des produits pâtissiers

Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie

Confectionner des pâtisseries

Maintenir la propreté des équipements et de l’espace de travail

Organiser ou surveiller la cuisson

Préparer les fruits secs ou frais

Préparer une pâte de pâtisserie

Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Job description

Laguiole12 recherche un(e) pâtissier(ère) en CDD pour renforcer une équipe de 6 personnes dynamiques. Vous remplacerez la pâtissière en place: pétrissage, façonnage, pesées, préparation des garnitures, cuisson et montage/décoration des produits vendus en boutique.

Début du contrat dès que possible. Poste en journée, 35–39 h/semaine. Profil pétillant et volontaire souhaité, possibilité d’un premier contrat renouvelable selon résultats.