Pâtissier Créatif: Production, Dressage & Qualité

RM Intérim Beauvais; Gisors; Presencial; EUR 18 000 - 24 000; Tempo integral

Resumo da oferta

RM Intérim Beauvais recherche un(e) Pâtissier(ère) H/F pour intervenir en atelier boulangerie-pâtisserie. Vous préparerez les pâtes, crèmes, entremets, tartes et autres pâtisseries, et vous assurerez le montage, le dressage et la finition des produits.

Vous veillerez à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des pâtisseries, en respectant les recettes et les méthodes de fabrication, tout en participant au bon fonctionnement de la production et au maintien des règles d’hygiène et de

Qualificações

• Réaliser les différentes productions pâtissières
• Préparer les pâtes, crèmes, entremets, tartes et autres pâtisseries
• Respecter les recettes et les méthodes de fabrication
• Assurer le nettoyage et l’entretien du laboratoire et du matériel
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Responsabilidades

• Réaliser les différentes productions pâtissières de la boulangerie
• Préparer les pâtes, crèmes, entremets, tartes et autres pâtisseries
• Effectuer le montage, le dressage et les finitions des produits
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des pâtisseries
• Respecter les recettes et les méthodes de fabrication
• Assurer le nettoyage et l’entretien du laboratoire et du matériel
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer au bon fonctionnement de la production au sein de l’équipe

Descrição da oferta de emprego

RM Intérim Beauvais recherche un(e) Pâtissier(ère) H/F pour intervenir en atelier boulangerie-pâtisserie. Vous préparerez les pâtes, crèmes, entremets, tartes et autres pâtisseries, et vous assurerez le montage, le dressage et la finition des produits.

Vous veillerez à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des pâtisseries, en respectant les recettes et les méthodes de fabrication, tout en participant au bon fonctionnement de la production et au maintien des règles d’hygiène et de