Pâtissier

Interim Nation; Saint-Louis; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnité de fin de mission 10%

Indemnité de congés payés 10%

Compte Épargne Temps rémunéré à 8%

Accompagnement personnalisé

Formations adaptées

Plateforme d'avantages salariés intérm

Job summary

INTERIM NATION Mulhouse recherche un Pâtissier H/F pour renforcer une équipe en pâtisserie artisanale, basé à Saint-Louis (68300). Mission en intérim longue durée avec perspective d'embauche, dans un atelier dédié à la pâtisserie.

Vous préparerez les pâtisseries selon recettes, gérerez les pesées, cuissons, dressage et finitions, tout en respectant les normes HACCP et les règles d'hygiène. Une CAP pâtissier et une expérience dans le domaine sont appréciées.

Qualifications

• Expérience significative en pâtisserie, idéalement artisanale, boulangerie-pâtisserie ou grande distribution.
• Maîtrise des techniques de fabrication des produits de pâtisserie.

Responsibilities

• Préparer et réaliser les pâtisseries, viennoiseries, entremets et desserts selon les recettes établies.
• Effectuer les pesées, préparations, cuissons et montages des produits.
• Réaliser les décorations et finitions des pâtisseries.
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des productions.
• Respecter les normes HACCP et hygiène et sécurité alimentaire.
• Gérer les matières premières et suivre les stocks.
• Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et espace de travail.

Skills

Créativité

Rigueur

Autonomie

Esprit d'équipe

Passion métier

Education

CAP Pâtissier

Formation équivalente

Job description

Au sein de l'atelier de production, vous serez chargé(e) de :

• Préparer et réaliser les pâtisseries, viennoiseries, entremets et desserts selon les recettes établies.
• Effectuer les pesées, préparations, cuissons et montages des produits.
• Réaliser les décorations et finitions des pâtisseries.
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des productions.
• Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
• Gérer les matières premières et participer au suivi des stocks.
• Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel ainsi que de votre espace de travail.

Vous justifiez d'une expérience significative en pâtisserie, idéalement acquise en pâtisserie artisanale, en boulangerie-pâtisserie ou en grande distribution.

Titulaire d'un CAP Pâtissier ou d'une formation équivalente, vous maîtrisez les techniques de fabrication des produits de pâtisserie.

Vous êtes reconnu(e) pour :

• Votre créativité et votre sens du détail.
• Votre rigueur et votre organisation.
• Votre autonomie dans la gestion de vos productions.
• Votre esprit d'équipe et votre implication.
• Votre passion pour le métier et la qualité des produits.

La capacité à travailler selon des horaires matinaux, les week-ends ou les jours fériés est appréciée.

Horaires : selon planning.

Rémunération : selon profil et expérience.

Avantages à travailler avec INTERIM NATION :

• 10 % d'indemnité de fin de mission.
• 10 % d'indemnité de congés payés.
• Compte Épargne Temps rémunéré à 8 %.
• Accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours.
• Formations adaptées à votre projet professionnel.
• Plateforme d'avantages dédiée aux salariés intérimaires.

POURQUOI REJOINDRE LE GROUPE BELVEDIA ?

Chez Belvedia, nous sommes convaincus que les femmes et les hommes font la richesse de l'entreprise.

Nous cultivons l'équilibre entre développement économique et bien-être de nos collaborateurs, tous guidés par la même passion de notre métier.

Nous rejoindre, c'est vivre des temps forts en concevant et en déployant des solutions innovantes pour nos clients.

Nos équipes innovent constamment dans un esprit dynamique et collaboratif. Le respect mutuel, la confiance, l'humilité et le dialogue permanent régissent la vie au sein de nos équipes.

Depuis plus de 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de ses clients en matière de Ressources Humaines : formation, recrutement CDD/CDI, travail temporaire, CDI intérimaire et conseil RH.

En 2017, INTERIM NATION a rejoint le Groupe BELVEDIA, acteur majeur des métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 100 agences d'emploi sur le territoire national, le groupe BELVEDIA vous assure réactivité, proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité.

« Parce que l'homme est au coeur de notre métier, nous lui consacrons une place centrale. Nous mettons un point d'honneur à la création de relations humaines sincères fondées sur la proximité, l'intégrité et la confiance. »

Notre agence INTERIM NATION de Mulhouse recherche actuellement pour l'un de ses clients, spécialisé dans la pâtisserie artisanale, un Pâtissier H/F afin de renforcer l'équipe en place.

Mission en intérim longue en vue d'une embauche durée basée à Saint-Louis (68300).