Boulanger

Interim Nation; Mulhouse; On-site; EUR 18,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnité fin de mission 10%

Indemnité congés payés 10%

CET à 8 %

Accompagnement personnalisé

Formation adaptée

Plateforme d'avantages intérimaires

Job summary

INTERIM NATION Mulhouse recherche un boulanger(H/F) en intérim longue durée pour intégrer l'équipe de production locale. Vous préparerez et réaliserez les pains selon recettes, en respectant les méthodes et les normes d'hygiène HACCP.

Vous êtes autonome, rigoureux(se) et aimez le travail en équipe; permis de conduire souhaité. Rémunération 13–15 € brut/heure, 39 h/semaine, prise de poste rapide.

Qualifications

• Expérience significative en boulangerie exigée.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Autonomie, rigueur et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Préparer et réaliser les pains et produits de boulangerie selon recettes.
• Effectuer pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson.
• Assurer la préparation et la mise en place des productions quotidiennes.
• Veiller au respect des temps de pousse et des températures de cuisson.
• Contrôler la qualité et la conformité des produits finis.
• Veiller aux règles d'hygiène et HACCP.
• Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et poste de travail.
• Participer à l'organisation de la production et au travail d'équipe.

Skills

Expérience boulangerie

Boulanger(ère)

Job description

Au sein de l'équipe de production, vous serez notamment chargé(e) de :

• Préparer et réaliser les différents types de pains et produits de boulangerie selon les recettes et méthodes de fabrication.
• Effectuer les opérations de pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson.
• Assurer la préparation et la mise en place des productions quotidiennes.
• Veiller au respect des temps de pousse et des températures de cuisson.
• Contrôler la qualité et la conformité des produits finis.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les normes HACCP.
• Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel ainsi que du poste de travail.
• Participer à la bonne organisation de la production et au travail d'équipe.

Vous justifiez d'une expérience significative en boulangerie, avec une expérience préalable en tant que Boulanger(ère) ou dans un poste similaire.

Vous maîtrisez les principales techniques de fabrication des produits de boulangerie et connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.

Votre passion pour le métier, votre sens du travail bien fait et votre capacité à respecter les cadences de production seront vos principaux atouts pour réussir sur ce poste.

Permis de conduire valide.

Conditions du poste

• Type de contrat : Intérim longue durée
• Lieu : Mulhouse & alentours
• Horaires : 39 heures par semaine
• Rémunération : 13 à 15€ brut/heure
• Prise de poste : dès que possible

Avantages à travailler avec INTERIM NATION

• 10 % d'indemnité de fin de mission
• 10 % d'indemnité de congés payés
• CET à 8 %
• Accompagnement personnalisé
• Formation adaptée à votre parcours
• Plateforme d'avantages dédiée aux salariés intérimaires

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Notre agence INTERIM NATION de Mulhouse recherche actuellement pour l'un de ses clients, un(e) Boulanger(ère) H/F, afin de venir renforcer l'équipe en place.

Mission en intérim longue durée – basée aux alentours de Mulhouse (68100)