Charcutier

Interim Nation; Saint-Louis; On-site; EUR 30,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnité fin de mission 10%

Indemnité de congés payés 10%

Compte Épargne Temps rémunéré 8%

Accompagnement personnalisé

Formations adaptées

Plateforme d'avantages salariés intérn

Job summary

INTERIM NATION Mulhouse recherche un Charcutier H/F pour renforcer l'équipe, à Saint-Louis (68300). Mission en intérim longue durée avec perspective d'embauche, idéalement dans la grande distribution ou en artisanat alimentaire.

Vous maitrisez les techniques de découpe et de préparation des produits de charcuterie et vous entretiendrez une qualité rigoureuse des produits. Profil recherché: CAP Charcutier-Traiteur ou équivalent, expérience en charcuterie et sens du commerce, autonomie et esprit

Qualifications

• Expérience significative en charcuterie souhaitée, idéalement en grande distribution ou artisanat.
• Titulaire d'un CAP Charcutier-Traiteur ou équivalent, maîtriser les techniques de découpe et de préparation des produits de charcuterie.

Responsibilities

• Réaliser les opérations de préparation, transformation et fabrication des produits de charcuterie.
• Effectuer découpe, désossage, parage et préparation des viandes.
• Élaborer diverses spécialités de charcuterie selon recettes et procédures établies.
• Assurer la mise en rayon et la présentation des produits.
• Conseiller et servir la clientèle avec informations sur les produits et leur préparation.
• Veiller à la qualité, fraîcheur et traçabilité des produits.
• Respecter les règles d'hygiène, sécurité alimentaire et HACCP.
• Participer à l'entretien du laboratoire, du matériel et de l'espace de travail.

Skills

Rigueur

Hygiène

Relation client

Autonomie

Organisation

Esprit d'équipe

Dynamisme

Passion métiers de bouche

Education

CAP Charcutier-Traiteur

Job description

Au sein du rayon traditionnel, vous serez chargé(e) de :

• Réaliser les opérations de préparation, de transformation et de fabrication des produits de charcuterie.
• Effectuer la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes.
• Élaborer différentes spécialités de charcuterie selon les recettes et les procédures établies.
• Assurer la mise en rayon et la présentation attractive des produits.
• Conseiller et servir la clientèle en apportant des informations sur les produits et leur préparation.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP.
• Participer à l'entretien du laboratoire, du matériel et de votre espace de travail.

Vous justifiez d'une expérience significative en charcuterie, idéalement acquise en grande distribution, en charcuterie artisanale ou en laboratoire de fabrication.

Titulaire d'un CAP Charcutier-Traiteur ou d'une formation équivalente, vous maîtrisez les techniques de découpe, de transformation et de préparation des produits de charcuterie.

Vous êtes reconnu(e) pour :

• Votre rigueur et votre respect des règles d'hygiène.
• Votre sens du commerce et de la relation client.
• Votre autonomie et votre organisation.
• Votre esprit d'équipe et votre dynamisme.
• Votre passion pour les métiers de bouche et la qualité des produits.

Le travail en environnement frais ainsi que le port de charges ne constitue pas un frein pour vous.

Horaires : selon planning, travail possible les week-ends et jours fériés.

Rémunération : selon profil et expérience.

Avantages à travailler avec INTERIM NATION :

• 10 % d'indemnité de fin de mission.
• 10 % d'indemnité de congés payés.
• Compte Épargne Temps rémunéré à 8 %.
• Accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours.
• Formations adaptées à votre projet professionnel.
• Plateforme d'avantages dédiée aux salariés intérimaires.

POURQUOI REJOINDRE LE GROUPE BELVEDIA ?

Chez Belvedia, nous sommes convaincus que les femmes et les hommes font la richesse de l'entreprise.

Nous cultivons l'équilibre entre développement économique et le bien-être de nos collaborateurs, tous guidés par la même passion de notre métier.

Nous rejoindre, c'est vivre des temps forts en concevant et en déployant des solutions innovantes pour nos clients.

Nos équipes innovent constamment dans un esprit dynamique et collaboratif. Le respect mutuel, la confiance, l'humilité et le dialogue permanent régissent la vie au sein de nos équipes.

Depuis plus de 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de ses clients en matière de Ressources Humaines : formation, recrutement CDD/CDI, travail temporaire, CDI intérimaire et conseil RH.

En 2017, INTERIM NATION a rejoint le Groupe BELVEDIA, acteur majeur des métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 100 agences d'emploi sur le territoire national, le groupe BELVEDIA vous assure réactivité, proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité.

« Parce que l'homme est au coeur de notre métier, nous lui consacrons une place centrale. Nous mettons un point d'honneur à la création de relations humaines sincères fondées sur la proximité, l'intégrité et la confiance. »

Notre agence INTERIM NATION de Mulhouse recherche actuellement pour l'un de ses clients, spécialisé dans la grande distribution ou l'artisanat alimentaire, un Charcutier H/F afin de renforcer l'équipe en place.

Mission en intérim longue en vue d'une embauche durée basée à Saint-Louis (68300).